750 grammes
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24 janvier 2021 7 24 /01 /janvier /2021 22:31

Bonjour tout le monde, 

comme j'avais du monde a manger, j'ai repris une recette que j'avais fait ici,

pour la refaire mais avec des filets mignon.

Tout le monde a beaucoup aimé.

J'ai rajouté des rondelles de carottes aux ingrédients.

Je n'ai pas fait des photos des assiettes une fois servies.

 

Filets mignon au cidre

2 filets mignon de porc 

2 oignons

250 g de champignons de Paris 

2 belles carottes

200 g de lardons

huile d'olives

1 bouteille de cidre

25 cl de crème fraîche

sel et poivre

 

 

Nettoyer les champignons et les couper en morceaux.

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Éplucher et ciseler les oignons.

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y faire dorer les filets mignon de porc .

Les retirer et à la place ajouter les oignons et bien les faire dorer.

Ajouter ensuite les lardons, les champignons et les carottes et faire revenir le tout . Saler et poivrer. 

Filets mignon au cidre

Remettre les filets mignon dans la cocotte, arroser avec 50cl de cidre.

Filets mignon au cidre

Continuer la cuisson sur feu très doux pendant 20  minutes.

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

Filets mignon au cidre

Rectifier l'assaisonnement, laisser encore  quelques minutes et servir accompagné de pâtes par ex.

Bon appétit !!

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14 janvier 2021 4 14 /01 /janvier /2021 10:27

J'aime la galette ... savez vous comment ???

 

Bonjour tout le monde, 

cette galette est une première pour moi, car c'est la 1 ère fois que je fais une pâte feuilletée inversée, et je peux vous dire que vu le travail que c'est

je n'en ferai pas tous les jours 😂

Pas que se soit difficile, mais je trouve que c'est plus long que la pâte feuilletée classique, et surtout "physique", mes bras et mes cervicales n'ont pas appréciés.

Mais alors le résultat et le goût sont topissime 👍

Pour la pâte j'ai pris la recette de Pierre Hermé que j'ai trouvé chez Mercotte

 mais on la trouve un peu partout sur le net,

et pour la crème j'ai pris celle de Cyril Lignac.

Je me suis aidée de cette super vidéo de la pâte de Dom pour le façonnage.

C'est une pâte, donc une galette qui se fait sur plusieurs jours,

mon mari se demandait quand j'allais la faire cuire 🤣🤣, 

voilà pourquoi on en fait une belle quantité 😉

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

 

 

1ère détrempe :

375g de beurre pommade, 75g de farine T45 + 75g de farine T55.

2ème détrempe :

175g de farine T45 + 175g de farine T55

110g de beurre fondu refroidi

15cl d’eau

1 càs de vinaigre d’alcool blanc

15g de fleur de sel.

1 œuf

Quelques gouttes de crème liquide

Crème à l’amande :

100g de poudre d’amandes

12g de fécule de maïs ou de poudre à crème

80g de sucre glace

20g de lait d’amandes - lait de vache pour moi

80g de beurre à température ambiante

60g d’œuf

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

1ère détrempe :

Mélangez le beurre et les farines pour avoir une boule homogène, étalez-la en rectangle, filmez et réservez au réfrigérateur 2/3 heures, c’est important car ainsi votre pâte aura moins d’élasticité et ne se rétractera pas à la cuisson.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée
Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

2ème détrempe :

Diluez la fleur de sel dans l’eau. Mélangez tous les éléments pour obtenir une consistance souple mais non molle. Étalez en un carré de 2cm d’épaisseur, filmez et réservez pareillement.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Après le temps de repos étalez la première détrempe en un grand rectangle de 1cm d’épaisseur, posez la 2eme détrempe au centre et enfermez-la en repliant le rectangle.

Étalez la pâte en un long rectangle devant vous après l’avoir tapoté sur le dessus, puis plier en 4. (Aidez-vous de la vidéo, dont j'ai mis le lien plus haut).

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Filmez et réservez 2 heures au frais, (je sais c'est long). Recommencez l’opération en prenant soin de toujours orienter la pliure du même côté.

Filmez et réservez à nouveau 2 heures au réfrigérateur, puis donnez un dernier tour simple avant l’utilisation.

Réservez de nouveau au frais pour 2 heures, (je vous l'avez dit c'est très long ☺).

Voilà votre pâte est faite, mais ce n'est pas fini 😉

Maintenant vous prenez de quoi faire 2 abaisses et vous congelez le reste de la pâte si vous le souhaitez.

Préparez la crème d'amandes :

Dans un saladier mélangez le beurre pommade, le sucre glace, la moitié de l’œuf (battu en omelette), la moitié de la poudre d’amandes et la fécule de maïs. Fouettez à la main puis ajoutez le reste de l’œuf, le reste de la poudre d’amandes et enfin le lait, bien mélanger le tout. Réservez au frais.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Je vais écrire le déroulé du façonnage de la galette, si vous ne comprenez pas tout, regardez la vidéo à partir de la 11 ème minutes.

Abaissez vos pâtons en rectangle sur 3 à 4 mn d'épaisseur. (Il fallait laisser le rectangle entier, et comme une nouille j'ai découpé en cercle pffff )

Déposer au centre d'une des abaisses la crème avec l'aide d'une poche à douille après en avoir délimité le contour.

Badigeonner d'eau avec un pinceau le tour de la crème sur les 2 cm de pâte restant.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Posez la 2ème abaisse par dessus, et tasser avec la paume de la main tout autour de la crème pour souder les 2 pâtes entre elles.

Réservez 10 mn au congélateur. 

C'est à ce moment que l'on doit couper en cercle avec l'aide d'un cercle à tarte, une assiette retournée ou autre. (Réserver les chutes pour une autre utilisation).

Réservez de nouveau au congélateur pour 20 mn.

 

 

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

A la sortie du congélateur, retournez la galette.

Badigeonnez avec un jaune d'œuf battu, en faisant attention à ce que ça ne coule pas sur la tranche.

Réservez 20 mn au réfrigérateur.

 

 

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Mélangez le reste de jaune avec 3 à 4 g de crème liquide, si vous n'avez pas assez de jaune, rajoutez en 1 autre.

Sortez la galette et la badigeonner de nouveau avec ce mélange.

Avec un cure-dents, marquez le centre de la galette et faire un trou.

Avec le dos d'un couteau ou toujours avec le cure-dents décorez celle ci suivant votre choix.

Faire des petits trous pour éviter que la pâte ne gonfle de trop.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Afin d'avoir une galette de 4 cm d'épaisseur, prenez des cales (pour moi des moules à tartelettes posées l'une sur l'autre dos à dos) et posez-les à côté de la galette, posez sur le dessus de celle-ci une feuille de papier sulfurisé, puis une plaque à trous.

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée

Enfournez à chaleur tournante 10mn à 200°C, puis 20mn à 180°C.

Retirez la plaque et la feuille, et remettre dans le four pour 20mn toujours à 180°C.

J'ai fait autrement :

20 min à 180°C, 20 min à 165°C et 30 min à 145°C, mais elle manquait un peu de cuisson pour mon mari.

Sortir la galette, la laisser refroidir et régalez vous.

Bon appétit !!

Galette des rois à la pâte feuilletée inversée
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6 janvier 2021 3 06 /01 /janvier /2021 11:02

Bonjour tout le monde, 🙋‍♀️

quand j'ai vu passer la photo de ces petits biscuits

sur la page FB de La Faim des bananes,

je me suis dit oh lala j'en veux 😉

Je lui ai demandé si la recette était sur son blog, et après une réponse positive,

me voilà le parcourant.

Vous trouverez la recette de ces petites douceurs ICI 

Je peux vous dire qu'ils ont étés plus qu'appréciés ici,

presque il n'y en avait pas assez

et pourtant j'en avais fait pas mal 😊

J'ai apporté quelques petites modifications.

Je me suis aperçue en écrivant l'article, que j'ai pris très peu de photos

de ces petits gâteaux finis.

 

 

pour environ 48 petites bouchées :

120g de farine

90 g de beurre froid - 1/2 sel pour moi

70g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

2 jaunes d'œuf

environ 150g de caramel au beurre salé

250g de chocolat au lait - 200g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir pour moi

des noisettes concassées - du pralin pour moi

Les Krumchys de Christophe Michalak

Préchauffez votre four à 180°C.

Posez les empreintes en silicone à petits fours sur une plaque aluminium perforée.

Dans un robot pâtissier équipé du batteur plat, ou à la main, sablez la farine, avec la levure, le sucre et le beurre froid coupés en dés. Ajoutez les jaunes d’œuf pour lier la pâte.

Remplissez chaque empreinte avec une petite quantité de pâte qui s'amalgame sous la chaleur des doigts, à peu près à la moitié de l'empreinte. Enfournez pour 10 à 12 minutes.

Les Krumchys de Christophe MichalakLes Krumchys de Christophe Michalak

Dès la sortie du four, si ça ne s'est pas creusé tout seul, creusez les sablés à l'aide du dos d'une cuillère.

Laissez refroidir complètement.

Avant de disposer sur le sablé froid, une petite cuillère à café de caramel. Ne démoulez pas.

 

Les Krumchys de Christophe Michalak

Faîtes fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie) mais il faut qu'il soit bien fondu sinon vous n'aurez pas le temps de travailler. Versez et lissez sur chaque sablé/caramel en restant dans les empreintes.

Ajoutez par-dessus quelques noisettes concassées du pralin et faites éventuellement prendre au réfrigérateur le temps qu'il faudra. (vu le froid qu'il faisait, mon garage a fait l'affaire).

Bon appétit !! 🍽

Les Krumchys de Christophe Michalak
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2 janvier 2021 6 02 /01 /janvier /2021 12:03

Bonjour tout le monde 🙋‍♀️

pour le dessert du réveillon du Noël 🎅

je n'ai pas fait de buche pour diverses raisons.

J'ai préparé cette crème au turron, douceur espagnole, que j'adore.

J'ai utilisé une recette de crème catalane classique, à laquelle j'ai rajouté du turron.

Et ensuite j'ai brulé au chalumeau le sucre de canne non raffiné 

que j'ai parsemé dessus.

 

Crème catalane au turron

500ml de lait 

4 jaunes d’œuf 

80g de sucre blanc

25gr de maïzena

200g de turron mou

Du sucre de canne bio

Verser le lait dans une casserole, en garder un peu, le faire chauffer.

Y rajouter le turron émietté, pour que celui ci fonde.

Si il ne fond pas assez, utiliser le mixer pour aider, (ce que j'ai fait voila pourquoi ça mousse).

Crème catalane au turron

Dans un verre délayer la maïzena avec le lait que vous avez réservé.

Dans un saladier, mettre les jaunes d'œufs et le sucre, bien mélanger et y rajouter le contenu du verre, bien mélanger de nouveau.

Verser le lait chaud au turron sur ce mélange, bien mélanger le tout.

Remettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant.

Quand le mélange a épaissit, retirer du feu et verser dans des caquelons ou autre.

 

Crème catalane au turron

J'ai mis mes crèmes au frais, car j'aime le contraste froid de la crème et caramel chaud.

Sinon vous pouvez les laisser à température ambiante.

Saupoudrer d'un peu de sucre sur le dessus de chaque crème et le bruler avec un chalumeau, où sous le grill dans votre four.

 

Déguster aussitôt.

Bon appétit !! 

Crème catalane au turron
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29 décembre 2020 2 29 /12 /décembre /2020 10:32

Bonjour tout le monde, 

en parcourant le net en recherches de recettes pour les fêtes,

j'avais vu celle ci que j'ai mis en favoris.

J'ai adapté la recette au nombre que tu étions à table le soir du réveillon de Noël, c'est à dire 4.

Malgré que les produits étaient du congelés,

ce fut un plat excellent, nous nous sommes vraiment régalés.

A refaire.

Blanquette de St Jacques et gambas

16 coquilles Saint-Jacques surgelées avec ou sans corail selon votre préférence.
8 grosses gambas surgelées
2 échalotes
1  gros blanc de poireau
2 carottes
1 courgette moyenne
2 navets (pas trop gros)
4 brins d'aneth - persil pour moi
20 cl de crème
20 g de beurre + 15 g pour les Saint-Jacques
1 c à s de fumet de poisson
25 cl de vin blanc sec
sel, poivre

Déposer les St-Jacques dans une passoire pour les égoutter, après les avoir fait décongeler dans du lait.
Rincer les gambas après les avoir mis à décongeler.

Emincez les échalotes et les poireaux.
Faites-les suer dans une sauteuse 5 mn dans le beurre, sur feu plutôt doux.

Ajoutez le fumet de poisson, mélangez bien et laissez étuver 5 mn à couvert avant de verser le vin et 25 cl d'eau.
Laissez mijoter sans couvrir une vingtaine de minutes.

Blanquette de St Jacques et gambas

Taillez les carottes, les navets et la courgette en lanières avec une mandoline
Cuisez-les à la vapeur 5 mn.

 

Mettre à cuire les St-Jacques 1 mn par face dans 15 g de beurre, salez et poivrez

Faire de même pour les gambas, après leur avoir enlevé la tête.

Versez la crème dans le fumet, cuisez 5 mn, rectifiez l'assaisonnement (seulement maintenant, car le fumet se concentre à la cuisson).

Blanquette de St Jacques et gambas

Ajoutez les Saint-Jacques, les grosses gambas et les légumes.

 

Blanquette de St Jacques et gambas

Remuez délicatement, laissez mijoter 5 bonnes minutes, saupoudrez de persil et servir de suite.
 

Blanquette de St Jacques et gambas

J'ai servi avec du riz basmati.

Bon appétit !!

Blanquette de St Jacques et gambas
Blanquette de St Jacques et gambas
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28 décembre 2020 1 28 /12 /décembre /2020 18:42

Bonjour tout le monde 🙋‍♀️

des petits apéritifs au pain de mie vite fait et qui change

des choses lourdes et feuilletées,

c'est ce que j'ai fait pour l'apéritif du jour de Noël 🎅🎄🥂

en plus d'autres petites choses à grignoter.

Bon ça ne fait pas un effet waouhh à table,

surtout que je n'ai pas pensé à faire un peu de déco, 

mais c'est bien bon.

Petits roulés apéritifs au pain de mie

 

Pour 6 rouleaux, 3 au jambon fromage et 3 au thon façon œuf mimosa :

12 tranches de pain de mie sans croute

du jambon blanc

du fromage ail et fines herbes

1 œuf dur

2 petites boites de thon

4 cornichons

mayonnaise

poivre

 

 

 

 

 

Pour chaque rouleau :

poser 2 tranches de pain de mie côte à côte et les superposer un petit peu.

Avec le rouleau à pâtisserie les écraser le plus fin possible.

Pour les rouleaux au jambon et fromage :

Etaler dessus le fromage et puis poser par-dessus le jambon, sans aller sur un de bord, car en roulant le tout il va dépasser.

Bien rouler le tout en serrant le plus possible.

Poser ce rouleau sur du film alimentaire, serrer bien fort et mettre au réfrigérateur.

Faire de même pour les 2 autres rouleaux.

Pour les rouleaux au thon :

Ecraser l’œuf dur avec une fourchette, y ajouter le thon bien égoutter et les cornichons coupés en tout petit dés, poivrer.

Mélanger et y rajouter de la mayonnaise et faire une pâte qui puisse s’étaler.

Etaler ce mélange sur 2 des tranches de pain de mie.

Petits roulés apéritifs au pain de mie

Rouler bien serrer et faire la même chose que pour les rouleaux au jambon.

Finir le mélange de thon avec le reste de pain de mie.

Et déposer au réfrigérateur en attendant l’apéritif.

 

Au moment de servir, enlever le film alimentaire.

Découper en tranches de 1.5 cm à 2 cm, déposer dans des assiettes.

Bon appétit !! 

Petits roulés apéritifs au pain de mie
Petits roulés apéritifs au pain de mie
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26 décembre 2020 6 26 /12 /décembre /2020 15:09

Bonjour tout le monde, 🙋‍♀️

cette année mes cervicales me faisant souffrir +++ , 

 je n'ai pas fait grand chose au crochet pour les fêtes de Noël 🎅🎄

Mais j'ai quand même réussi à faire 2 petites "choses".

 

Amigurumis de Noël

L'étoile petit lutin provient du blog de Petus Ochoa.

J'aime beaucoup ce qu'elle fait, le seul hic pour moi c'est qu'elle ne cout pas les multiples pièces, mais les colle plutôt au pistolet à colle.

Comme je n'aime pas ça, je préfère les coudres.

J'ai aussi fait cette étoile à mon goût: j'ai cousu 2 petites perles noires en guise d'yeux, j'ai fait l'écharpe avec ce tuto sur YouTube et j'ai cousu 1 petit pompon à chaque extrémité, j'ai aussi cousu 2 petits cœurs boutons et des paillettes sur son ventre.

Je l'ai offerte à ma mère.

 

Amigurumis de Noël
Amigurumis de Noël

Le biscuit gingembre provient du blog Jenita De Amor.

Cette fois ci j'ai du coller les toutes petites pièces (joues et boutons) car je n'arrivais pas à les coudres.

Celui la je l'ai gardé pour moi 🥰

Amigurumis de Noël
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23 décembre 2020 3 23 /12 /décembre /2020 11:00

Bonjour tout le monde, 🙋‍♀️

l'autre jour quand j'avais discuté gaufres avec la meilleure amie de ma fille, je lui avait dit que je chercherai une recette de gaufres briochés ou gaufres de Liège et je suis tombée sur cette recette

que j'ai trouvé sur le blog de  Yumelise

J'ai modifié quelques trucs, surtout pour la cuisson des gaufres.

Si vous voulez en savoir plus sur les gaufres, 

allez sur son blog il y a plein d'explications.

Ces gaufres différentes des gaufres "classiques" sont succulentes, à refaire.

Par contre le sucre perlé que j'ai a des grains trop petits, et la plupart ont fondus 😕

Je fais un copié-collé de sa recette, vous trouverez mes annotations en gras.

Gaufres de Liège

500 g de farine T45

200 g de beurre demi-sel - si le beurre est doux : ajouter 2/3 d'une càc de sel dans la pâte

40 g de cassonade

200 g de lait 

2 œufs

22 g de levure fraîche de boulanger - 8g de levure déshydratée pour moi

150 g de sucre en grains

2 heures avant de préparer la pâte, mettre le beurre à température ambiante pour le ramollir.

Tiédir le lait (attention, pas trop chaud ! S'il est froid, 20 secondes au micro-ondes suffisent) et le mettre dans le bol du robot. Y délayer la levure.

Ajouter la farine, la cassonade et les œufs. Pétrir pendant 5 minutes à la vitesse la plus lente.

Ajouter le beurre en morceaux (et le sel si c'est un beurre doux) et pétrir en vitesse toujours lente pendant 10 minutes.

Rassembler la pâte en boule au centre du bol et le couvrir. Laisser lever à température ambiante pendant 1h30.

Gaufres de Liège

Après ce temps, ajouter les grains de sucre et dégazer la pâte en les incorporant avec une spatule.

J'ai partagé le pâton en 2 et mis le sucre que dans 1 des moitiés.

Gaufres de Liège

Prélever des portions de 100 grammes (pour des grosses et grandes gaufres) et les déposer sur un papier sulfurisé.

Gaufres de Liège

Réserver à température ambiante 20 minutes, ou plusieurs heures (5 à 6 heures) dans une pièce fraîche (ou réfrigérateur), avant de les cuire.

Chauffer le gaufrier à thermostat moyen, 5/6 (inutile de le graisser si les plaques sont antiadhésives).

Mon gaufrier étant des plus basiques, il n'a pas de thermostat.

Mettre la boule de pâte sur la plaque, fermer et retourner 1 minute. Puis retourner à nouveau et cuire 2 minutes sur l'autre face. Retirer la gaufre avec une spatule car elle est très chaude.

Gaufres de Liège

Mes 1ères gaufres n'étant pas assez cuites, du coup j'ai mis 2 x 2 mn.

Laisser tiédir ou refroidir pour les manger.

Pour les réchauffer j'ai utilisé mon grille pain.

Bon appétit !! 

Gaufres de Liège
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20 décembre 2020 7 20 /12 /décembre /2020 14:53

Bonjour tout le monde, 

il y a longtemps que je voulais faire ces biscuits espagnols, valencianos exactement, que j'adore et que nous mangeons quand je vais voir ma famille à Valencia.

Ils sont vendus dans toutes les boulangeries là bas,

et ils font partis des fêtes de Noël.

J'ai fais une recherche sur le net, plus particulièrement sur le groupe de

cuina valenciana sur FB, et voilà la recette après traduction.

La pâte est grasse vu qu'elle est faite à base d'huile,

mais après cuisson cela ne se sent pas.

Normalement ils sont fait à base d'anis sec, je n'avais que du doux à la maison (aussi bien l'un que l'autre est un digestif bu par les espagnols) mais cela ne change rien.

Ces biscuits peuvent se garder longtemps dans une boite en fer.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

300 g de farine

100 g de sucre - 80 g pour moi

½ sachet de levure chimique

100 g d’anis doux

100 g d’huile d’olive – moitié tournesol et moitié olive pour moi

Zeste de citron – pas mis

 

 

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux l’anis, l’huile et le sucre, jusqu’à ce que celui-ci fonde.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols
Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

Mélanger la levure à la farine, verser le tout dans la casserole, et bien mélanger le tout avec une maryse, finir à la main, si la pâte est trop molle, rajouter de la farine(c'est là que j'ai rajouté les 20 g). Il ne faut pas trop travailler la pâte car sinon ils seront durs après cuisson.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

Sur le plan de travail divisez celle-ci en petites boules (pour moi 20 g environ) roulez les en boudins.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

Fermez celui-ci en rond, ou en forme de nœud.

Dans un bol verrez un peu de sucre et "pannez" le dessus des biscuits.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

Les déposer sur la plaque du four couverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Mettre à cuire à four chaud à 180°C, pendant 20 à 25mn.

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols

Laissez refroidir.

Bon appétit !!

Rollitos de anis / Biscuits à l'anis espagnols
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13 décembre 2020 7 13 /12 /décembre /2020 11:25

Bonjour tout le monde, 🙋‍♀️

un gratin de pâtes, courge et fromage ça vous dit ?

Il est excellent et le mélange butternut fromage de chèvre est top !!

Je me suis inspirée de la recette de Vanda,

qui elle l'a fait en version légère et avec d'autres fromages.

Chez nous on adore les courges, donc ça tombait bien 😍

Gratin de macaronis à la butternut et aux fromages

200 g de macaronis

100 ml de lait écrémé 

100 g de fromage de chèvre

100 g de fromage râpé

1 oignon

500 g de butternut

3 œufs

20 cl de Crème fraîche 

sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 210°
Éplucher la butternut, retirer les pépins et la couper en cubes. 

Couper le fromage de chèvre en dés. 
Éplucher l'oignon et le tailler en fines lamelles.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les macaronis selon le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les pâtes et les verser dans un saladier.

Dans une poêle avec un petit filet d'huile d'olive, faire revenir l’oignon.
Ajouter les cubes de butternut et laisser cuire 10 min. (la butternut doit être fondante sans pour autant se défaire.)

Gratin de macaronis à la butternut et aux fromages

Les ajouter aux pâtes et mélanger délicatement. 
Dans un autre saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et le lait, du sel du poivre et de la muscade, ajouter les dés de chèvre.

Verser sur les pâtes et bien mélanger le tout.

Gratin de macaronis à la butternut et aux fromages

Verser le contenu du saladier dans un plat à gratin.

Parsemer de râpé.
Enfourner et laisser gratiner pendant 15 à 20 min.
Déguster bien chaud.

Bon appétit !!

Gratin de macaronis à la butternut et aux fromages
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