Bonjour tout le monde, 

une très grosse envi de gouter à ce feuilleté m'a pris après avoir vu

la photo sur le blog espagnol de macumani.

Je n'ai eu qu'à acheté la pate feuilletée rectangulaire,

car pour le reste j'avais tout à la maison.

C'était super bon, mais la prochaine fois je mettrai plus de soubressade,

ce n'était pas assez fort à mon gout.

Petite traduction et voilà ...

1 pate feuilletée rectangulaire

2 blancs de poulet

75g de soubressade

2 càc de miel

tranches de fromage de votre choix

sel, poivre

graines de sésame

1 œuf

Dans un bol, mélanger la soubressade avec le miel.

Couper vos blancs de poulet en morceaux.

Etaler la pate feuilletée sur une plaque et la partager en 3.

Déposer le poulet au centre, saler et poivrer.

Couper les cotés en bandes.

Etaler la soubressade par dessus le poulet.

Puis déposer les tranches de fromage sur le tout.

Rabattre les bandes par dessus en forme de tresse.

Badigeonner d'œuf battu, parsemer de graines de sésame et enfourner à four chaud à 160°C pour 40mn.

Laisser refroidir quelques minutes avant de découper en tranches.

Déguster chaud, tiède voir à température ambiante.

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde, 

un gratin tout simple avec ce que j'avais dans mon frigo et placard.

Il était super bon, et qui plus est facile et rapide à faire.

J'avais un reste de poivrons 3 couleurs dans mon congélateur,

j'en ai profité pour le rajouter à celui que j'avais au frigo.

250g de pâtes

6 chipolatas

1 oignon

1 gros poivron

50ml de coulis de tomate

400ml de béchamel maison

Fromage rapé

huile d'olive

sel, poivre

Origan séché

Couper les chipolatas en morceaux.

Couper le poivron en dés et l'oignon en lamelle.

Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, faire revenir les morceaux de chipolatas, réserver.

A la place verser l'oignon et le poivron, faire cuire pendant 5mn environ.

Ajouter le coulis de tomates et faire cuire 10mn de plus.

Incorporer les morceaux de chipolatas.

Verser quelques cuillères à soupe de béchamel (3 ou 4), bien mélanger.

Ajouter les pâtes que vous aurez fait cuire précédemment, et bien mélanger le tout pour bien intégrer la sauce aux pâtes.

Déposer le tout dans un plat à four.

Parsemer de fromage râpé.

Enfourner sous le grill, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde, 

voici le futur cadeau que recevra le bébé d'une copine de ma fille qui est née

il y a un petit peu plus d'un mois.

J'ai trainé à crocheter, il faut dire que j'ai eu un soucis avec ma main droite,

donc je crochetai un minimum.

Il ne me reste plus qu'à coudre et coller les divers éléments entre eux

et sur le cadre que j'ai acheté chez IKEA.

Et puis à l'offrir 🥰

La petite fée provient du blog de Cat's Créa Crochet

Les ballons de la vidéo de Les créations d'Anis sur YouTube

et le petit soleil de la vidéo de le crochet d'Audrey sur YouTube aussi.

Le tout crocheté avec un crochet en 2.25, du cotton Quick de chez Gründl et Aquarelle de chez Lou Passion.

Bonjour tout le monde, 

dès que j'ai vu cette petite recette pour l'apéritif sur l'instagram de Isabel ,

j'ai mis la main à la pâte.

C'est une recette comme j'aime les faire : facile et rapide.

Je l'ai faite avec ce que j'avais dans mon frigo,

en plus je n'avais pas de pâte feuilletée rectangulaire.

J'essaierai d'en avoir dorénavant pour si une envie subite de me reprends 😋

Petite traduction et voilà ...

Par contre ne faite pas comme moi, surveillez votre four 😕

Du coup 2 jours après j'en ai refait et j'ai bien regardé le four cette fois ci 😊

1 pâte feuilletée

Huile d’olive

Tomates cerises

Olives vertes et ou noires

Saucisses de Strasbourg

Origan séché ou herbes de votre choix

Sel et poivre

Préchauffer votre four sur 220°C.

Etaler la pâte feuilletée, la couper en bandes d’environ 3 cm de large.

Avec un pinceau badigeonner d’huile d’olive et parsemer d’origan.

Couper en tranches » les toppings »  que vous allez déposer sur ces bandes, et puis les disposer selon vos envies.

Saler peu et poivrer.

Enfourner dans le four chaud pour 20mn.

Laisser refroidir et déguster.

Bon appétit !! 

Bonjour tout le monde, 

ce dessert au verre est excellent,

ce tiramisu aux fraises change du tiramisu classique bien sur,

vu qu'il n'y a ni café, ni de cacao.

A la place il y a des fraises, et comme j'adore ça, ce dessert est donc fait pour moi.

A déguster bien froid.

Recette trouvée chez version Fémina.

Une vingtaine de biscuits à la cuillère (du commerce ou faits maison)

500 g de fraises

1 càs rase de sucre

3 jaunes d'œufs

100 g de sucre

150 g de mascarpone

350 g soit 35 cl de crème liquide pour réaliser la crème montée

Commencez par réaliser un jus de fraises :

Au bain-marie, faites chauffer des fraises un peu gâtées coupées en 2 ou 4 avec le sucre. Recouvrez de film alimentaire et percez-le de quelques trous. Par extraction naturelle, le jus du fruit va sortir et les fraises vont blanchir. Récupérez le jus.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre et formez un épais ruban. Ajoutez le mascarpone, continuez à battre et laissez monter la préparation jusqu’à obtenir une crème consistante.

Trempez les biscuits à la cuillère dans le jus de fraises.

Dans un plat familial, des verrines ou gros verres, déposez un peu de crème au mascarpone, puis les biscuits imbibés. Déposez une nouvelle couche de crème. Disposez ensuite généreusement des fraises préalablement coupées.

Renouvelez l’opération avec des biscuits et de la crème. Une fois arrivé(e)s au bout du tiramisu, déposez quelques zestes de citron et réservez au frais pendant 2-3 heures.

Dégustez, après ces quelques heures au frais.

Bon appétit !!