750 grammes
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25 août 2021 3 25 /08 /août /2021 10:10

Bonjour tout le monde, 

j'ai profité qu'il pleuvait et que la température a bien chuté

pour allumer le four et faire ce plat.

C'est une recette que j'ai trouvé chez Chocolat à tous les étages 

et dont je me suis inspirée pour faire la mienne.

Ma famille a beaucoup aimé.

J'ai taillé les 4 courgettes à la mandoline, mais je ne m'en suis servie que de 2,

du coup va falloir que je les cuisine autrement 😉

Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes

4 courgettes

6 feuilles de lasagne

1 oignon

2 carottes

1 petit poireau

2 tomates bien mures

200g de coulis de tomates

1 verre de vin

3 gousses d'ail

400 g de bœuf haché cru

200 g de lardons

Fromage râpé

Persil

Sel, poivre, herbes de Provence

½ l de béchamel pas trop épaisse

Laver les courgettes et les couper en bandes fines dans la longueur à l'aide d'une mandoline. Réserver.

Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé finement. Ajouter les carottes épluchées et râpées et le poireau émincé.

Verser le coulis de tomate, les tomates coupées en petits cubes, un peu d'herbes de Provence et laisser mijoter quelques minutes. Ajouter le vin. Laisser cuire encore un peu afin que les carottes ne soient plus trop croquantes.

Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes

Dans un saladier, mélanger la viande hachée, les lardons, l'ail, le persil (saler et poivrer)

Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes

ajouter ce mélange à la sauce et laissez cuire le temps de préparer votre béchamel.

Dans un plat à gratin disposer une fine couche de sauce puis une couche de courgettes et de béchamel.

Déposer ensuite 3 feuilles de lasagne par-dessus puis une couche de tranches de courgette, puis de sauce à la viande, béchamel et fromage râpé.

 

Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes
Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes

Recommencer encore 1 fois.

Mettre au four à 180° pendant 1h00.

Gratin de courgettes, viande hachée et légumes façon lasagnes

Servir chaud.

Bon appétit !!

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13 juin 2021 7 13 /06 /juin /2021 10:25

Bonjour tout le monde, 

j'étais partie pour cuisiner mes chipolatas avec une recette différente, en parcourant le net je suis tombée sur cette recette espagnole,

et comme à la maison nous aimons beaucoup le riz, j'ai décidé de la faire.

Et bien je peux vous dire que nous avons beaucoup aimé.

Isabel dit que les quantités sont pour 2 gros mangeurs, voir pour 3 personnes,

pour nous 3 il y en avait largement assez.

J'ai eu du mal avec le temps de cuisson, vu qu'elle a tout démarré dans le plat qu'elle a mis au four ensuite, poêle à paella, alors que moi je n'ai pas de plat qui va sur le gaz et au four, ni de paella assez petite pour 3,  j'ai donc démarré à la poêle et transvasé le tout dans un plat en terre qui va au four,

et la cuisson a eu du mal à redémarrer.

Mais ça va à force je m'en suis sortie 😉

Petite traduction de la recette ... et voilà :

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

1 oignon

1 gousse d’ail

1 càs de concentré de tomate

260 g de riz rond

1 litre de bouillon de bœuf – reconstitué pour moi

¼ de poivron rouge, 1/4 de jaune et ¼ de vert coupés en petits dés

60 ml de vin blanc

350 g de chipolatas

50 g de jambon serrano coupé en petits dés

Huile d’olive

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

Mettre le bouillon à chauffer dans une casserole.

Dans une poêle ou dans le plat que vous mettrez au four et qui va sur le gaz, verser un filet d'huile et y faire revenir les chipolatas coupés et petits morceaux, les faire dorer et les retirer.

A la place mettre l'oignon et l'ail hachés fins.

Au bout de 3 minutes rajouter les dés de poivrons et laisser cuire 5 minutes de plus.

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

Verser le vin, faire bouillir 2 mn, puis ajouter le concentré de tomates, bien mélanger, couvrir et laisser cuire quelques minutes à feu doux.

Ajouter le jambon et mélanger le tout.

Verser le riz et mélanger de nouveau.

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

Verser par dessus du bouillon, remuer et laisser cuire pendant 10mn, en remuant de temps en temps et en ajoutant du bouillon quand celui ci est absorbé.

 

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

Au bout des 10mn, verser le contenu de la poêle dans le plat qui va au four, ou mettre votre contenant directement au four, rajouter les morceaux de chipolatas et du bouillon, pour ma part j'ai utilisé en tout 3/4 de litre.

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

Mettre votre four en position grill et laisser cuire 8 à 10mn de plus, tout en surveillant.

Le riz doit absorber tout le bouillon.

Laisser reposer 5mn.

Bon appétit !!

 

Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole
Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole
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28 février 2021 7 28 /02 /février /2021 10:00

Bonjour tout le monde,

cette recette de chez Régal que j'avais mise en favoris pour pouvoir la faire quand mon fils et sa petite amie viendrait manger à la maison, car dans la boite de confit que j'avais il y avait 5 cuisses, donc un peu trop pour 3,

est un vrai régal.

Par contre je n'ai pas fait que à la patate douce,

j'ai mis la moitié de pommes de terre, j'avais peur que ce ne soit trop sucré.

Parmentier de canard à la patate douce

4 cuisses Confit de canard - 5 pour moi

1,2 kg Patates douce - moitié pdt et moitié patates douces

50g de beurre

1 Oignon

1 Échalote

2 Carottes

Ciboulette

2 c. à soupe Chapelure - 1 càs + 1 càs de parmesan râpé

3 c. à soupe Huile de noisettes - pas mis

Sel et poivre

Commencez cette recette de parmentier de canard à la patate douce en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Mettez les cuisses de confit grossièrement dégraissées dans un large plat et enfournez 10 à 15 min, jusqu’à ce que toute la graisse soit fondue.

Égouttez les cuisses de canard en conservant la graisse à part. Effilochez la viande et réservez-la.

Pelez et émincez en petits dés les carottes, l’échalote et l’oignon. Faites-les revenir dans une sauteuse 5 à 6 min à feu moyen avec 2 c. à soupe de graisse de canard.

Parmentier de canard à la patate douce

Ajoutez la viande, poivrez, saupoudrez de ciboulette et poursuivez la cuisson 2 à 3 min en mélangeant bien. Étalez la préparation dans un grand plat à gratin. Réservez.

Parmentier de canard à la patate douce

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez et coupez les patates douces et les pdt en morceaux et faites-les cuire 20 min dans l’eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les au moulin à légumes. Assaisonnez, ajoutez le beurre, mélangez et étalez la purée sur la viande.

Saupoudrez de chapelure et de parmesan,

Parmentier de canard à la patate douce

 et arrosez d’huile de noisette. Faites cuire 15 min. Parsemez de ciboulette ciselée à la sortie du four. Dégustez bien chaud.

J'ai servi ce plat avec de la salade verte.

Bon appétit !!

Parmentier de canard à la patate douce
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24 mai 2020 7 24 /05 /mai /2020 10:30

Bonjour tout le monde,

cette recette il y a un moment que je l'ai faite.

J'avais presque fini d'écrire l'article,

quand mon ordi a planté et impossible de le relancer.

Mon mari est passé par là, il a réussi à tout débloquer mais du coup, adieu recette !!

Du coup j'ai tardé à la réécrire ;)

Donc voila que je retraduit tout et que cette fois je peux la publier.

C'est un super plat, on a beaucoup aimé,

différent de notre hachis parmentier mais moi j'ai préféré.

Comme il en restait j'en ai apporté à ma mère qui a beaucoup aimé aussi.

Recette trouvé chez Julia elle appelle son plat : gateau à la viande et pdt

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

600g de viande hachée - vous pouvez mélanger bœuf et porc 

700g de pommes de terre
2 carottes      

1 oignon
2 gousses d’ail
100 ml de vin blanc
100 ml de bouillon de bœuf
100g de sauce tomate

60g de parmesan râpé

 50g de beurre

Huile d’olive
sel et poivre

Dans une poêle avec un peu d’huile, faire revenir l’ail et l’oignon haché, quand le tout commence à dorer, ajouter les carottes épluchées et râpées (pour moi râpe à gros trous),

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

laisser revenir quelques minutes, ajouter la viande hachée du sel et du poivre, faire cuire quelques instants y verser le vin blanc, laisser bouillir 1 minute et ensuite verser le bouillon et la sauce tomate.

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

Laisser réduire tout le bouillon presque à sec et réserver.

(Je n'ai pas laissé réduire complètement)

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

Eplucher, laver et couper en morceaux les pommes de terre, les faire cuire dans de l’eau salée.

Les écraser pour faire une purée y rajouter 1 càs de parmesan, le beurre et un peu de poivre.

(J’y ai rajouté un peu de crème liquide).

 

Dans un plat à four, Julia utilise un moule à manquer démontable, déposer un fond de purée, puis par-dessus le hachis de viande et recouvrir du reste de purée.

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

Saupoudrer de parmesan, (j’ai rajouté du gruyère râpé).

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C, pour une 20aine de minutes, le dessus doit être doré.

Si besoin finissez sous le grill.

Servir chaud, avec une salade verte par ex.

Bon appétit !!

Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)
Hachis parmentier à la façon de Julia (recette espagnole)
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17 mai 2020 7 17 /05 /mai /2020 10:11

Bonjour tout le monde,

je vous propose une des recettes que Cyril Lignac cuisine tous les soirs en direct

sur M6 depuis le confinement.

Celle ci m'a particulièrement fait de l’œil,

vu que nous aimons beaucoup les produits cuisinés pour ce plat.

J' y ai apporté quelques modifications, vu que nous n'étions que 3 à table.

Vous les trouverez en gras.

Recette originale ICI

Replay de la vidéo .

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

4 blancs de poulet - 3 pour moi

1 oignon épluché et émincé

15 cl de vin blanc

1 gousse d’ail épluchée et dégermée

2 poivrons jaunes épluchés et émincés en lamelles - 1 pour moi

2 poivrons rouges épluchés et émincés en lamelles - 1 pour moi

 + 1 poivron vert

250 g de concassée de tomate

200 g de chorizo - 100 g pour moi

50 g de beurre froid en cubes

120 g de crème liquide entière

60 g de bouillon cube

150 g de riz basmati

1 échalote épluchée et ciselée

2 pincées de paprika - un mélange de paprika fumé et doux

80 g de purée de tomates confites (pétales de tomates confites)

Piment d’Espelette

1 càc de curcuma en poudre

Huile d’olive

Sel fin & poivre du moulin

 

Versez le bouillon cube dans une casserole, avec la crème et faites bouillir. Ajoutez ensuite les 50 g de chorizo découpés en dés. Laissez chauffer 10 minutes et ajoutez le beurre bien froid.

J'ai laissé infuser, le temps de la cuisson du riz.

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

Faites préchauffer le four à 200 °C. Dans le blender, mixez les pétales de tomates confites avec de l’huile d’olive et ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Le mélange doit être lisse.

Mélangez le riz avec la purée de tomates dans un saladier. Ajoutez le paprika, le curcuma

et 40 cl d’eau. Assaisonnez, remuez puis versez dans un plat allant au four. Laissez cuire 20 minutes sans toucher.

Voir le replay de la vidéo, pour la cuisson du riz.

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

Pendant ce temps-là, émincez l’oignon et les poivrons. Réservez. Faites revenir les morceaux de poulet assaisonnés dans une sauteuse et laissez colorer. Réservez. Ajoutez l'oignon et l’ail, laissez cuire. Ajoutez ensuite les poivrons puis assaisonnez avec le sel et le piment d’Espelette.

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

Déglacez avec le vin blanc, laissez réduire pendant 5 à 6 minutes. Mélangez bien et ajoutez la concassée de tomates. Déposez la viande précuite et couvrez 15 minutes.

J'ai laissé le tout cuire + de 30mn.

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

Versez  la crème et chorizo dans une passette au dessus d’une casserole. Gardez le chorizo de la passette et ajoutez-les dans la cocotte avec le poulet. Vous pouvez trancher le chorizo restant en dés et le rajouter dans la cocotte.

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

Servir le poulet et poivron avec le riz égrainé, ainsi qu'avec la sauce au chorizo.

Bon appétit !!

Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac
Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac
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3 mai 2020 7 03 /05 /mai /2020 10:15

Bonjour tout le monde,

cette recette mais avec de la viande hachée je l'ai déjà faite plein de fois ICI

Donc quand j'ai vu que sur un des groupes de cuisine ou je suis inscrite sur FB quelqu'un l'avait fait avec du poulet, je me suis dit pourquoi ne pas essayer, mais il me semble que je l'ai déjà fait il y a bien longtemps.

Au départ c'est une recette W.W , mais comme je n'utilise pas de produits allegés, ça devient une recette "normale" chez moi.

Par contre pour la cuisson ben ça n'a pas été top chez moi,

il a fallut que je laisse plus longtemps dans le four,

alors que le dessus était bien doré.

Hachis camarguais au poulet

4 petites courgettes

3 càc d’huile d’olive

100 g de riz cru

5cl de vin blanc sec

400 g d'un mélange de poulet et de dinde haché

1 càs d’ail haché

Herbes de Provence

1 boîte de tomates concassées (400g)

40 cl de bouillon de volaille

60 g de fromage râpé allégé

2 càs de parmesan

Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°

Mixer la dinde et le poulet.

Laver et couper les courgettes en fines rondelles.

Chauffer 1 càc d’huile dans une sauteuse et y faire nacrer le riz pendant 2mm puis déglacer avec le vin blanc et réserver.

Ajouter 1 càc d’huile dans la sauteuse, y faire revenir l’oignon et la viande hachée de poulet, ainsi qu'1 càc d'épices de votre choix pendant 2 minutes

Hachis camarguais au poulet

Saler et poivrer puis parsemer d’ail et d’herbes de Provence, verser les tomates, mélanger et laisser mijoter pendant 2 minutes.

Hachis camarguais au poulet

Graisser un plat à gratin avec 1 càc d’huile.

Étaler la moitié des courgettes et disperser le riz par dessus, ajouter une couche du mélange viande tomates

je n'ai mis qu'à moitié pour que vous puissiez voir les couches

je n'ai mis qu'à moitié pour que vous puissiez voir les couches

et recouvrir du reste de courgettes, puis une couche de viande tomates.

Verser le bouillon à hauteur et parsemer de parmesan et de fromage râpé

Enfourner pour 40mm si vous aimez les courgettes croquantes, sinon 50mn.

Bon appétit !!

Hachis camarguais au poulet
Hachis camarguais au poulet
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22 décembre 2019 7 22 /12 /décembre /2019 10:01

Bonjour tout le monde,

cette recette je l'ai trouvé sur le blog des Petits Plaisirs de Doro

Comme j'adore les châtaignes et le potimarron je me suis dit je vais tester ce plat.

Il a beaucoup plut à mes enfants et à ma belle fille, par contre mon époux qui n'aime pas trop les châtaignes n'a pas des plus apprécié.

J'ai doublé les proportions de la recette d'origine car nous étions 5 à table.

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

Pour 3 personnes:

1 potimarron ( 650g de chair + peau) - sans peau pour moi

1 càc d’huile d’olive

200g de filet de poulet

230 ml de lait écrémé

10g de maïzena

30g de grana padano - parmesan pour moi

80g de châtaignes

Cuire le potimarron en cubes à la vapeur .

Pendant ce temps, faire revenir les filets de poulet coupés en dés dans l’huile d’olive.

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

Ajouter les châtaignes concassées et mélanger le tout.

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

Préparer la béchamel au parmesan:

Verser le lait dans une casserole, prélever 2 à 3CàS et y diluer la maizena.

Chauffer le reste sur feu moyen.

Hors du feu, verser la maizena diluée et bien mélanger, remettre sur feu moyen et laisser épaissir sans cesser de remuer. Saler, poivrer, ajouter 15g de parmesan, bien mélanger.

Dans la poêle contenant, le poulet et les châtaignes, ajouter le potimarron

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

et la béchamel au parmesan.

Mélanger le tout et verser dans un plat à gratin.

Saupoudrer du reste de grana padano parmesan

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne

et enfourner pour 10 min environ à 180° sous le grill.

Servir chaud.

Bon appétit !!

Gratin au poulet, potimarron et châtaigne
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28 janvier 2018 7 28 /01 /janvier /2018 11:16
Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

 

Bonjour tout le monde,

il y a longtemps que je n'avais fait ce plat

et du coup je n'avais pas publié la recette sur mon blog.

C'est un plat espagnol que m'a montré mon amie un hiver quand j'avais été chez elle pour Fallas, c'est un plat qui se fait généralement

pour semaine sainte au moment du carême,

d’ailleurs il s’appelle aussi potage de carême.

Certaines personnes y rajoutent de la morue dessalée, ce n'est pas mon cas .

Il y a plusieurs variantes, avec cacahouètes ou amandes, avec des pois chiches trempés et cuits par nos soins et des épinards frais, ou en version "rapide" comme moi avec un bocal de pois chiches (gros) et des épinards surgelés.

 

 

 

1 poignet d'amandes ou de cacahouètes - amandes pour moi

2 tranches de baguette coupées en dés

2 gousses d'ail

2 càs de coulis de tomate

Paprika doux ou fumé - fumé pour moi

300g d'épinards en branche surgelés

1 bocal de pois chiches

1 grosse pomme de terre

Set et poivre

1 œuf dur par personne

huile d'olive

Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

Faire revenir les croutons dans une poêle avec un peu d'huile.

Les verser dans un mortier avec les amandes et les gousses d'ail.

Piler le tout, j'ai commencer au mortier et j'ai fini au mixer.

Verser ce hachis dans une cocotte avec un peu d'huile et faire revenir le tout, en faisant attention car ça brule vite.

Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

Ajouter le coulis de tomate et un peu de paprika.

Ajouter ensuite la pomme de terre épluchée et coupée an dés ainsi que les épinards, faire revenir quelques minutes.

Verser le bocal de pois chiches (je les ai rincé) et couvrir d'eau à hauteur.

Faire cuire 25 à 30mn .

Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole

Servir chaud avec un œuf dur.

Bon appétit !!

Potage aux pois chiches et aux épinards - recette espagnole
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21 janvier 2018 7 21 /01 /janvier /2018 10:06

Bonjour tout le monde,

ce plat rappellera des souvenirs à ma sœur,

enfin une variante de ce plat que faisait notre mère.

C'est en voyant la recette sur un groupe de cuisine espagnole que je me suis rappelée que ma mère nous faisait ce plat que nous adorions,

elle nous le servait avec des frites et un œuf dur,

et ma sœur et moi nous écrasions le jaune dans la sauce :0043:

j'ai rajouté des carottes pour qu'il y ai un peu plus de légumes.

C'est un plat complet, il n'y a juste qu'à rajouter des pdt soient en dés en même temps que les carottes, ou en version frites comme pour nous.

 

Boulettes aux petits pois-carottes

Pour les boulettes :

700g de viande hachée - 500g bœuf et 200g porc

1 oeuf

1 petit oignon rapé

quelques pignons de pin

mie de pain

lait

sel, poivre

paprika en poudre

persil

farine

Pour la sauce:

1 oignon

2 gousses d'ail

3 carottes

1 càs de farine

4 càs de coulis de tomate

200g de petits pois surgelés

50cl de bouillon de bœuf ou de volaille

1/2 verre de vin blanc

Sel et poivre

 

 

 

Faire tremper la mie de pain dans un peu de lait, l'essorer et la rajouter à la viande hachée, ajouter l’œuf, et le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.

Boulettes aux petits pois-carottes

Façonner des boulettes de la taille de votre choix, j'en ai fait 25.

Le faire frire dans une poêle avec un fond d'huile, les réserver.

Éplucher les carottes, en râper 1 et couper les 2 autres en rondelles fines, éplucher et émincer l'oignon et l'ail.

Dans un cocotte, faire revenir l'ail, l'oignon et la carotte râpée, ajouter le coulis de tomate, faire revenir encore quelques minutes de plus, et verser la farine, bien remuer et verser le vin blanc et le bouillon.

(Si vous le souhaitez vous pouvez mixer cette sauce, moi je ne l'ai pas fait)

Ajouter les carottes en rondelles et les boulettes de viande.

Saler et poivrer.

Vous pouvez rajouter à ce moment là des pommes de terre épluchées et coupées en gros dés.

 

Boulettes aux petits pois-carottes

Laisser cuire 15 mn et rajouter les petits pois, faire cuire 10 à 15mn de plus.

Boulettes aux petits pois-carottes

Servir bien chaud, avec des frites ou pas.

Bon appétit !!

Boulettes aux petits pois-carottes
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1 novembre 2017 3 01 /11 /novembre /2017 10:43
Hachis parmentier à la courge butternut

Bonjour tout le monde,

à la maison on aime beaucoup les courges que se soit en soupe, rôties ou autres .

Pour changer du hachis parmentier classique (que je n'avais pas fait depuis quelques temps) et comme c'est la saison, j'ai fait ce gratin après avoir vu la recette sur le blog de les petits plaisirs de Doro.

Elle a fait le plat en version allégée, je vous donne ma version qui comporte quelques modifs et qui est plus copieuse.

 

 

 

Hachis parmentier à la courge butternut

1/2 courge butternut

400g de pommes de terre

50ml de lait écrémé

30g de beurre

1càc de curcuma en poudre

1càc d’huile d’olive

1 échalote

1 oignon

1 gousse d’ail

400g de viande hachée 5%

persil

gruyère et parmesan râpé

sel et poivre

 

 

Éplucher et couper la courge en gros dés, faire de même avec les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée .

Bien égoutter et écraser les légumes en purée en rajoutant le beurre, le lait et le curcuma, rectifier l'assaisonnement.

Hachis parmentier à la courge butternut

Émincer l’oignon, l’échalote et l’ail et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajouter la viande, saler, poivrer et faire cuire, rajouter un peu de persil.

Hachis parmentier à la courge butternut

Répartir dans un plat à gratin, parsemer de fromages

Hachis parmentier à la courge butternut

et enfourner jusqu’à ce que le dessus du plat dore, sous le grill de votre four.

Servir chaud.

Bon appétit !!

Hachis parmentier à la courge butternut
Hachis parmentier à la courge butternut
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