Bonjour tout le monde, 

maintenant que Noël est passé et qu'ils sont offert,

je vous montre les sujets que j'ai fait pour

ma belle famille qui habite à Paris.

Ma belle sœur a été super contente,

elle les a de suite accroché au sapin.

et sa fille m'a passé commande pour un petit lutin.

Je me suis servie de plusieurs tutos que j'ai trouvé sur le net.

Le bonhomme en pain d'épices provient d'Instagram,

mais impossible de me rappeler de qui est le tuto en espagnol.

Si je le retrouve bien sur je viendrai éditer ce post.

Je lui ai changé son bonnet et lui ai fait une écharpe au lieu d'un nœud papillon.

Crochet en 2.5mn

Coton de chez Gründl

Après avoir vu ce que Cat's Créa Crochet avait publié sur FB,

je suis tombée amoureuse de ce petit lutin.

J'ai fait les recherches nécessaires et après m'être muni du tuto d'un des petits personnages chez Lulu Compotine et le tuto du bonnet sur son Instagram, je me suis mise au travail.

Pour une fois même si c'est tout petit je me suis régalée à le crocheter,

et en plus il  était très vite fait.

Je compte m'en faire un pour moi et un pour ma nièce qui me l'a commandé.

Crochet en 2.5mn

Coton de chez Gründl

Avec ces 2 personnages je participe au défi de Dane

Bonjour tout le monde, 

voici le 1er des bredeles que j'ai fait et offert le jour de Noel

dans des petits sachets pour mes invités.

C'est une recette très vite faite,

surtout que j'ai utilisé mon robot pour le début du mélange,

ensuite j'ai continué à la main, le plus long en fait est le façonnage,

et l'attente au frais.

Pendant la cuisson ça sentait super bon à la maison.

J'ai rajouté des épices par rapport à la recette initiale.

C'est une recette que j'ai trouvé sur un groupe de patisserie sur Fb.

Muriel a donné plein de recettes de bredeles, il n'y a plus qu'à choisir.

Par contre je suis déçue, j'ai cru avoir pris plus de photos,

et soit mon apn a fait des siennes, soit c'est moi qui ai zappé.

250g de farine

150g de beurre - 1/2 sel pour moi

1 càc de levure

100g de sucre

1 càc rase d'épices à pain d'épices

30g de cacao en poudre

1g de sel - pas mis

Tamiser farine et levure, ajouter le sucre, le sel et 1 càs d'eau.

Mélanger, ajouter le beurre coupé en petit dés et pétrir rapidement.

Partager la pâte en deux, dans la 1ère ajouter les épices et dans l'autre moitié le cacao.

Séparer la pâte blanche et la pâte chocolatée en 2 parts chacune.

Rouler chaque partie en forme de boudin. Et les accoler en alternance pour former un damier.

Laisser durcir au frais 1 heure.

Découper en tranches de 8 à 10 mn.

Comme je n'ai pas le compas dans l'œil j'en ai fait de très fines 😕

Faire cuire 12 à 15 minutes à 160°C.

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde, 

voici un petit bonhomme de neige, que j'ai offert à ma maman, elle le rajoutera à la collection petits amigurumis que je lui ai fait et offert pour Noel.

Pour le faire je me suis servie de plusieurs tutos,

le plus dur a été de faire son petit nez.

J'ai utilisé un crochet de 2.5 et du coton de chez Gründl

Pour le corps, le petit nez et l'écharpe la vidéo de Missmanu est  ici 

Vidéo du bonnet et des bras en espagnol  ici 

Vidéo pour le pompon ici 

Avec ce personnage je participe au défi de Dane

Bonjour tout le monde, 

quand j'ai reçu le mail de Rustica, il y avait cette recette qui m'a fait de l'œil,

il faut dire que tous les ingrédients me plaisait.

Après avoir acheté ceux qu'il me manquait, je me suis mise en cuisine.

Si vous aimez les plats épicés je vous conseille cette soupe,

si vous n'aimez pas aussi car il suffit de mettre moins de pâte de curry rouge.

Moi j'ai mis la dose recommandé dans les ingrédients, mon mari et ma fille ont aimé,

pour moi c'était trop épicé mais néenmoins très bonne.

1 filet de poulet 

1 oignon

2 gousses d'ail

1 càs de pâte de curry rouge ou jaune

120 g de lentilles corail

1 branche de céleri

2 carottes

400 g de tomates concassées

2 cm de gingembre

3 càs d'huile d'olive

10 cl de lait de coco

Eau ou bouillon de volaille

Coriandre

Sel et poivre

Coupez le poulet en petits morceaux

Épluchez l’oignon, l’ail et le gingembre, les carottes et le céleri puis coupez-les finement.

Faites dorer le poulet dans une cocotte avec l’huile, ajoutez les oignons, l’ail, le gingembre, la pâte de curry, du sel et du poivre.

Laissez dorer quelques minutes puis ajoutez les tomates et laissez cuire 5 à 10 minutes en remuant.

Ajoutez ensuite les légumes et les lentilles

puis versez de l’eau ou mieux du bouillon de volaille 3 cm au-dessus du niveau des ingrédients. Couvrez et laissez cuire 25 minutes à feu doux. Ajoutez le lait de coco,

mélangez et servez la soupe avec de la coriandre ciselée.

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde, 

l'autre jour après être passée devant chez Marie, j'ai eu envi de pain au maïs , non je ne suis pas enceinte.

J'ai donc été au magasin bio en bas de chez moi et j'ai acheté de la farine, puis quelques recherches de recettes plus tard, voici ce qui en est sorti.

Ces petits pains supers bon, mais je ne sais pas comment les américains peuvent le manger avec leurs plats, car il est très sucré pour un pain "normal",

 nous on l'a mangé au petit déjeuner et on a bien aimé.

C'est sur j'en referai, surtout que c'est rapide et simple à faire.

140 g de farine de maïs

125 g de farine T55

2 œufs

120 g de beurre - 1/2 sel pour moi

3 g de levure alsacienne

130 g de sucre

3 g de sel

230 ml de babeurre ou lait ribot (si on n’en a pas, ce qui était mon cas, on en obtient en mélangeant du lait et une càs de jus de citron et on laisse reposer, ce qui donne une sorte de lait caillé)

Préchauffer le four à 175°C (180 quoi)

Beurrer un plat carré (ou à cake, ou des moules à muffin) s’ils ne sont pas en silicone.

Faire fondre le beurre et ajouter le sucre, puis les œufs

Battre jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Dans un petit bol mélanger le lait fermenté et la levure

Puis l’incorporer au premier mélange.

Ajouter les deux farines puis le sel,

bien mélanger et verser dans le moule ou les moules.

Laisser reposer un peu (10 minutes voire plus)

Puis enfourner pour 30-40 min (n’oubliez pas de surveiller).

Laisser tiédir ou refroidir.

Bon appétit !!