J'avais des pommes et  je ne savais que faire comme dessert avec, j'ai fouillé mon forum préféré et j'ai trouvé cette recette qui a été donné par Assia.
c'est très moelleux et ça a bien plut a ma famille.
par contre pour la cuisson de la crème vu que ça a fait des grumeaux ( j'ai pas été assez vite ) j'ai du prendre mon batteur pour la rattraper et de suite elle est devenue toute lisse.je vous fait un copier coller car je n'ai rien changé
 à la recette .

Pour 6-8 personnes
-4 pommes
-2 CS de confiture d'abricot
-60cl de lait
-2 oeufs + 2 jaunes
-125g + 25g de sucre
-50g de farine
-50g de maïzena


Chauffez le lait.
Fouettez les oeufs, les jaunes et 125g de sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez la farine et la maïzena. Délayez peu à peu avec le lait chaud . Chauffez à feu doux sans cesser de remuer. Dés que la crème nappe la cuiller en bois, ôtez du feu. Ajoutez  2 pommes coupées en morceaux au mélange.
Versez dans un moule à manqué anti-adhésif de 24 cm de diamètre (l'idéal c'est un plat souple).
Émincez en fines tranches les 2 autres pommes et disposez les sur la crème. Poudrez avec 25g de sucre.
Enfournez 45min environ dans un four préchauffé à 190°C (th. 5)
Chauffez la confiture avec 3CS d'eau et badigeonnez les pommes

Bon appetit !

En me promenant sur le blog d'Eliane,j'y ai trouvé une recette de cake qui m'a fait de l'oeil, j'avais envie de la faire ,mais il me manquait 2 ou 3 trucs donc je l'ai fait à ma façon et j'y ai fait des modifs.
il a été apprécie par la famille et je l'ai refait pour le pic-nic de la journée raku et les copines de la poterie l'ont trouvé bon aussi. 

180 gr de farine

1 belle courgette
100 g de comté rapé

3 c à soupe d'huile d'olive

3 oeufs

herbes fraîches ( persil, ciboulette, basilic )

2 c à café de levure en poudre

200 gr de jambons blanc coupé en petites lanières

1 yaourt nature

1 pincée de paprika
1 pincée de piment d'espelette 

poivre et sel

Laver et couper en petits morceaux la courgette sans enlever la peau.

Dans une poêle, cuire  environ 10mn les morceaux de courgettes avec le jambon,ajouter le sel, poivre,

paprika, les herbes et le piment d'espelette.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter au centre les oeufs battus avec le yaourt et l'huile d'olive (battre à part puis ajouter)
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les courgettes au jambon cuits et le fromage râpé.

Encore bien mélanger.

Faites cuire dans un moule à cake (en tapotant le moule pour bien le remplir)

pendant environ 40' a 180°.
Vérifiez la cuisson avec un couteau, si besoin poursuivre un peu la cuisson.
Démouler à froid !

Bon appétit!

Voici une recette de petits gâteaux ou muffins "Clio" pourquoi ce nom là, vous trouverez la réponse sur le blog de Hummm  .
Depuis qu'elle les as fait, plusieurs blogueuses se sont mis à les faire,

alors  je me suis dit pourquoi pas moi ? et voilà !!
verdict des enfants : c'est trop bon !!
je les ai glacé au chocolat.

pour 12 muffins

110 gr de farine
110 gr de sucre
110 gr de margarine fondu
1 c à c de levure
2 oeufs
1 c à café de vanille liquide
  
Glaçage

60g de chocolat noir
2 càs de miel
50g de crème fraiche 


 Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et verser la pâte dans de petites caissettes .
Cuire à four chaud 160°C 15 à 20mn.
Laisser refroidir sur une grille

Faire fondre le chocolat, ajouter le miel et la crème et mélanger.
tremper vos muffins dans la sauce chocolat et décorer suivant votre inspiration  .

Bon appétit !

Voici les dernières pièces faites l'an dernier et que je ne vous avez pas encore montré, car elles étaient restées à l'atelier pour l'expo-concours.
la théière je ne l'aime pas particulièrement, c'était une de mes 1eres pièces et j'ai eu un mal fou à la faire et à la finir car franchement elle ne m'emballait pas.
par contre pour les oeufs et le poussin pour le concours ça a été vite fait, le plus long ce fut les 2 cuissons, après l'engobage et l'émaillage.
 

Il y avait longtemps que je ne vous avez mis de photo de ma grille vert comme...
Voici une avancée, elle est presque finie, il me reste quelques points par ci par là et continuer le texte du tour.
la prochaine photo se sera la grille finie.