Bonjour, vu que j'avais des pommes qui commençaient à ramollir j'ai fait un gâteau vite fait dont je vous donne la recette, je l'ai trouvé sur recettes.1001delices.net et j'y ai apporté quelques modifs.

Sur les photos il a l'air sec, mais une fois que l'on croque dedans il est très moelleux,

 c'est du aux pommes mélangées à la pâte.

4 petites pommes

25g de beurre

2 sachets de sucre vanillée

3 oeufs

250g de farine

1 pincé de sel

180g de beurre

1/2 sachet de levure

120g de sucre

1 pincée de canelle

Éplucher et couper les pommes en petits dés ,les faire revenir dans le beurre chaud ,et rajouter le sucre vanillée, faire cuire environ une 10 aine de minutes. laisser refroidir .

Mélanger la farine, les oeufs, la levure et le sucre. ajouter le beurre, le sel et mélanger

Rajouter les pommes refroidies et la canelle. mélanger délicatement le tout et verser dans le moule de votre choix , beurré s'il n'est pas en silicone.

Faire cuire à four chaud 180° C pendant + ou - 40mn.

Bon appétit !! 

Voici un gâteau que j'ai trouvé sur le blog de Therbia http://iciailleursetcesoir.over-blog.com/categorie-1122294.html ,

il m'a plut car il est très facile à faire, et en plus après l'avoir gouté je peut vous dire qu'il est excellent,

 il n'a pas fait un pli à la maison.

250 g de ricotta
3 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
4 pommes

1/2 sachet de levure chimique
75 g de pépites de chocolat - 50g de chocolat coupé en petits morceaux
1 bonne càs de rhum
1 pincée de sel

Allumer le four th6, 180°C. Dans un saladier, fouetter œufs, le sel et sucre. Ajouter la farine et la levure, puis la ricotta, le rhum et les pommes pelées, épépinées et coupées en lamelles.
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Verser dans un moule en silicone pour ma part

et enfourner pour 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, il doit ressortir complètement sec.

Bon appétit !!

Bonjour, voici une recette dérivée d'une de celles du blog de Elo http://toutunplat.canalblog.com/.
comme je n'ai fait que copié l'idée, je vous écrit tous les ingrédients et la recette.
J'ai eu un peu de mal avec le caramel qui a fait bloc quand j'ai rajouté la crème, mais vu le résultat ça valait le coup   

Pour 4 verrines:
 2 pommes
8 palets breton
250g de mascarpone
2 càc de cannelle
2 càs d'eau
200g de sucre
16 càs de crème fraîche
4 càs de beurre 1/2 sel + ou -
2 sachets de sucre vanillée

Dans une poêle faire fondre le sucre avec l'eau, sans remuer
Ajouter ensuite la moitié de la crème à feu très doux, remuer avec une cuillère en bois et rajouter les pommes épluchées et coupées en dés, faire cuire le tout 5 à 8mn, ajouter le beurre. réserver.

Dans un saladier mélanger le mascarpone avec le reste de crème fraiche, ajouter la canelle et le sucre vanillée, fouetter bien le tout .
Dans de grosses verrines ou des verres à whisky - pour ma part, mettre 1 palet émietté dans chaque fond de verre , ajouter ensuite la moitié de la crème au mascarpone, puis une couche de pommes au caramel, recommencer l'opération.
Servir frais .

Bon appétit !!

Voici mon repas d'hier soir, un petit gratin tout simple, facile et rapide à faire, mais qui a été fort apprécié
 en accompagnement d'un steak haché.
Recette de ma composition 

350g de petites pâtes
1 courgette
1 tranche de jambon blanc
1/2 L de lait
1/2 verre de crème liquide
2 càs de maïzena
1 cube de bouillon de légumes
100g de comté râpé
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre
 

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, 4 mn de moins que les indications du paquet.
Pendant ce temps laver et couper la courgette en dés, la faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile
Ajouter les 3/4 du lait et dans ce qu'il reste mélanger la maïzena, ajouter le cube de légumes faire bouillir, puis versez le reste de lait, faire cuire quelques minutes en remuant souvent.
Rectifier en sel et poivre
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, ainsi que le jambon coupé en petites lanières et la crème liquide, bien mélanger le tout et déposer dans un plat a gratin.

Saupoudrer du comté râpé.
Mettre à four chaud à 200° pour que cela gratine.

Bon appétit !! 

Voici le biscornu que j'ai fait à ma copine Juani, sur le thème de l'amitié, qui habite en Espagne,
elle adore tout ce qui est violet ou parme et ses déclinaisons.
je l'ai fait en même pas 2 jours , donc c'est vraiment du vite fait , elle a été ravie de mon petit cadeau.