Bonjour tout le monde,

voici le gâteau que j'ai fait dimanche dernier.

J'ai trouvé la recette sur le blog de Hummm http://christhummm.canalblog.com/,

j'ai fait quelques petits changements , mais 3 fois rien.

Ce gâteau très léger est vraiment excellent, mes enfants ont beaucoup aimé

200 grs de fromage blanc - 300g pour moi
3 oeufs
50 grs de sucre
40 grs de farine
1 cc de vanille  - 1/2 càc de vanille en poudre

1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet
1 grosse boîte de poires au sirop - 2 pommes et 1 grosse poire

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs, ajouter le fromage blanc, la vanille, la farine et la levure .
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente

Déposer au fond d’un moule les tranches de fruits, épluchés et coupés en lanières.
Verser la préparation dessus, cuire 25 minutes environ

Laisser refroidir et placer au frigo jusqu'au moment de servir
Déguster bien frais

Bon appétit !!

Bonjour, vu que j'avais des pommes qui commençaient à ramollir j'ai fait un gâteau vite fait dont je vous donne la recette, je l'ai trouvé sur recettes.1001delices.net et j'y ai apporté quelques modifs.

Sur les photos il a l'air sec, mais une fois que l'on croque dedans il est très moelleux,

 c'est du aux pommes mélangées à la pâte.

4 petites pommes

25g de beurre

2 sachets de sucre vanillée

3 oeufs

250g de farine

1 pincé de sel

180g de beurre

1/2 sachet de levure

120g de sucre

1 pincée de canelle

Éplucher et couper les pommes en petits dés ,les faire revenir dans le beurre chaud ,et rajouter le sucre vanillée, faire cuire environ une 10 aine de minutes. laisser refroidir .

Mélanger la farine, les oeufs, la levure et le sucre. ajouter le beurre, le sel et mélanger

Rajouter les pommes refroidies et la canelle. mélanger délicatement le tout et verser dans le moule de votre choix , beurré s'il n'est pas en silicone.

Faire cuire à four chaud 180° C pendant + ou - 40mn.

Bon appétit !! 

Depuis qu'à la maison nous avons gouté à la fameuse pâte de spéculoos ( mon fils la mange sur des tranches de pain de mie à la vitesse grand V ) j'en ai toujours un pot d'avance.
je voulais faire un gâteau avec, mais je ne voulais pas faire le même qu'a fait Therbia , donc j'ai fait une variante, qui a été beaucoup apprécié par ma famille.
mais la prochaine fois je mettrai plus de pâte à spéculoos, car le goût était léger.

2 pommes
1 poire
1 grosse càs de sucre
1 sachet de sucre vanillée
3 grosses càs de pâte à spéculoos

1 yaourt
3 oeufs
3 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot d'huile
1/2 sachet de levure chimique.

Couper les fruits en petits morceaux après les avoir épluchés, les faire caramélisés dans une poêle avec les sucres, quand ça caramélise, rajouter la pâte de spéculoos et bien mélanger. laisser refroidir.
Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre, la farine avec la levure et rajouter l'huile.
Déposer la moitié de la pâte dans un moule en silicone ou alors un moule beurré, étaler les fruits par dessus et mettre le reste de la pâte.

enfourner à four chaud 180° pendant 30 à 40mn

Bon appétit !