Bonjour tout le monde,
voici le gâteau que j'ai fait dimanche dernier.
J'ai trouvé la recette sur le blog de Hummm http://christhummm.canalblog.com/,
j'ai fait quelques petits changements , mais 3 fois rien.
Ce gâteau très léger est vraiment excellent, mes enfants ont beaucoup aimé
200 grs de fromage blanc - 300g pour moi
3 oeufs
50 grs de sucre
40 grs de farine
1 cc de vanille - 1/2 càc de vanille en poudre
1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet
1 grosse boîte de poires au sirop - 2 pommes et 1 grosse poire
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs, ajouter le fromage blanc, la vanille, la farine et la levure .
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente
Déposer au fond d’un moule les tranches de fruits, épluchés et coupés en lanières.
Verser la préparation dessus, cuire 25 minutes environ
Laisser refroidir et placer au frigo jusqu'au moment de servir
Déguster bien frais
Bon appétit !!