Cake au saumon fumé

Bonjour tout le monde, 

tout d'abord je vous présente Tous mes vœux pour cette nouvelle année.

Que celle ci vous apporte tout ce que vous désirez et surtout la santé.

Pour commencer l'année, voici un cake salé qui peut être aussi bien mangé à l'apéro

ou en entrée avec une salade.

Il fait parti des cakes de Sophie Dudemaine,

que vous trouverez un peu partout sur le net.

La base de ses cakes est toujours la même après il suffit de changer la garniture.

J'ai mis moins de saumon que certaines d'entre vous, car ma fille n'aime pas des plus.

3 œufs 

150 g de farine 

1 sachet de levure chimique 

10 cl d’huile de tournesol 

12,5 l de lait 

100 g de gruyère râpé 

sel et poivre.

150g de saumon fumé

Aneth surgelé

Commencer par fouetter les œufs et la farine ; puis  incorporer doucement l’huile et le lait tiédi ; ensuite ajouter le gruyère au mélange bien lisse.

Ajouter le saumon que vous aurez découpé en petites lanières.  

Verser dans un moule beurré et fariné

puis enfourner pour 45 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir et déguster.

Bon appétit !!

Comments

[Sandrine]

un cake qui doit être bien bon ! merci pour la recette ! bisous

[cisca]

Oui il l'était.
Bizzz