Tresse feuilletée au poulet et soubresade

Bonjour tout le monde, 

une très grosse envi de gouter à ce feuilleté m'a pris après avoir vu

la photo sur le blog espagnol de macumani.

Je n'ai eu qu'à acheté la pate feuilletée rectangulaire,

car pour le reste j'avais tout à la maison.

C'était super bon, mais la prochaine fois je mettrai plus de soubressade,

ce n'était pas assez fort à mon gout.

Petite traduction et voilà ...

1 pate feuilletée rectangulaire

2 blancs de poulet

75g de soubressade

2 càc de miel

tranches de fromage de votre choix

sel, poivre

graines de sésame

1 œuf

Dans un bol, mélanger la soubressade avec le miel.

Couper vos blancs de poulet en morceaux.

Etaler la pate feuilletée sur une plaque et la partager en 3.

Déposer le poulet au centre, saler et poivrer.

Couper les cotés en bandes.

Etaler la soubressade par dessus le poulet.

Puis déposer les tranches de fromage sur le tout.

Rabattre les bandes par dessus en forme de tresse.

Badigeonner d'œuf battu, parsemer de graines de sésame et enfourner à four chaud à 160°C pour 40mn.

Laisser refroidir quelques minutes avant de découper en tranches.

Déguster chaud, tiède voir à température ambiante.

Bon appétit !!

Comments

[Sandrine]

appétissant, merci pour la recette ! bisous

[cisca]

Avec plaisir.
Bizzz

[Minimirabelle]

Je n'ai absolument aucune idée de ce qu'est la soubressade (je vais aller demander à google) mais quoiqu'il en soit, ça fait bien envie ! J'aime bien les "trucs" avec la pâte feuilletée !

[cisca]

Trop drôle, tu te fais les questions et les réponses 😂

[Minimirabelle]

OK c'est la honte, je sais c'est quoi la soubressade, il y en avait tous les jours au petit dej à Majorque 😂😂😂😂🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️