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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 08:37

  Bonjour toute le monde, et bienvenue sur mon blog, vous remarquerez que j'adore les fraises et dès que je peut tester une recette je le fait, j'ai trouvé celle ci sur le site de enviedebien manger http://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/tarte-aux-fraises-servie-en-verrine_288_5100_1.html?ectrans=1  et je me suis empressée de l'essayer,

 elle est très très bonne on a vraiment l'impression de manger une tarte aux fraises, mais différement .

 Entre parenthèses je vous ai mis mes modifs .

 

 JOYEUSES PAQUES A VOUS TOUS !!!!


   

verrines tarte aux fraises 2

 

   

75 g de beurre

200 g de sablés bretons

2 jaunes d’œuf

400 ml de lait

100 g de sucre

40 g de farine

1/2 sachet de sucre vanillé  ( 1 sachet + 1 pointe de couteau de vanille en poudre )

des fraises

( sirop de fraises)

  

   

Mixer les sablés bien fins à l’aide d’un mixeur.( je les ai mis dans un saladier et je les ai écrasés avec un pilon) 

Faites fondre le beurre et mélangez-le au biscuit.

Tapissez le fond des verrines, laissez reposer une heure au réfrigérateur.

 

verrines tarte aux fraises 1

Préparez ensuite la crème pâtissière :

Faites bouillir le lait et le sucre vanillé + la vanille en poudre.Pendant ce temps, dans un plat, mélanger le sucre, les jaunes d’œufs, puis la farine.

Ajoutez le lait vanillé au mélange et remettez sur le feu en remuant, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Retirez la crème du feu et laissez refroidir.

Lavez et équeutez vos fraises et coupez-les en petits morceaux.( je les ai mélangés dans un saladier avec 1 càs de sirop de fraises) 

Recouvrez le biscuit de crème pâtissière.

Ajoutez les fraises.

 

verrines tarte aux fraises 3

Garder au frais jusqu'au moment de servir .

Bon appétit !!

 

verrines tarte aux fraises 4

 

33.gif

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Published by cisca - dans Desserts
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commentaires

lustine 26/04/2011 13:26


un délice en verrine !!merci du partage , bisous


Eliane 26/04/2011 09:22


Bonjour
Cisca, je me sers , tu veux ? hum trop bon
Les garçons avec Mister r, ont fabriqué des arcs
et des flèches , la foret recèle de trésors ...

Passe un super mardi Soleil


Pistounette 26/04/2011 08:01


Trop trop bon et frais , miam


cecile en balade 25/04/2011 22:54


j'adore cette idée !!!
bises


Eliane 25/04/2011 15:43


Bonjour Cisca, j'ai vu hier

la-fille-du-puisatier

Quelques larmes de bonheur avec ce film

Une pure merveille Pagnol/Auteuil

Excellent lundi Pascal *


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