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Top articles

  • Blanquette à l'ancienne

    18 mai 2009 ( #Plats complet )

    Voici la recette de blanquette que je fais ,c'est une recette que j'ai découpé dans un vieux cuisine actuelle et depuis je ne fais que celle là. 1kg de viande de veau, la dernière fois j'ai pris de l'osso bucco. 2 carottes 250g de champignons de paris...

  • Yaourts vanille-compote

    02 juin 2009 ( #Desserts )

    ça fait un moment que je voulais m'acheter une yaourtière, alors quand j'ai vu qu'il y en avait à vendre chez Aldi, je m'y suis précipitée avant qu'il y en ai plus,car généralement ça part vite . et bien j'en suis contente, surtout pour le prix que je...

  • Petit apéro sans prétention

    21 mai 2009 ( #Apéro )

    Ce soir pour remercier les personnes qui sont venus aider mon mari a faire la dalle pour poser la piscine,j'ai fait un petit apéro tout simple, quand tout sera finit je ferais un repas. en plus du sauccison en tranches et des chips mexicaine j'ai fait...

  • Oeufs cocotte à la courgette

    26 juin 2009 ( #Cuisine rapide )

    Voici une recette d'entrée vite faite et bien sympa, je l'ai prise dans un mode et travaux . j'ai rajouté des petits dés de tomates dessus pour la couleur . le seul problème c'est que sur la recette le temps de cuisson est de 5mn et bien il en faut bien...

  • Salmorejo Cordobes

    03 juillet 2009 ( #cuisine espagnole )

    Avec cette chaleur, j'ai pas trop envie de cuisiner ( même si j'adore ça ) et encore moins d'allumer le four, ou alors le minimum, donc j'avais envie de faire un salmorejo . Il s'agit froide andalouse qui provient de la province de Cordoba. cette soupe...

  • Pain sans pétrissage

    09 mai 2009 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Voici un pain que que je fait grace au forum Tartines et cuisine. c'est un pain sans pétrissage , plus simple il n'y a pas .le seul truc c'est qu'il faut le prévoir la veille pour le cuire le lendemain. dans un grand saladier déposer 500g de farine qu'on...

  • Tajine de poulet au couscous

    04 septembre 2009 ( #Plats d'ailleurs )

    Voici une petite recette vite fait et bien sympa en goût et odeur. on met tout dans la cocotte ,hop au four et ça se "fait tout seul". source: Cuisine actuelle Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 400g de couscous grain moyen 3 oignons 2 carottes ( j'en...

  • Millefeuilles de courgettes

    15 mai 2009 ( #Légumes et féculents )

    Pour changer des gratins de courgettes classique, j'ai essayer cette recette trouvé sur isaveurs.com, j'y ai fait quelques modifs . pour 4p: 6 courgettes 100g de jambon de parme - j'ai mis du bayonne 125g de mozzarella 125g de parmesan rapé - j'ai mis...

  • Futur plat à olives

    30 mai 2009 ( #Poterie )

    Voici ce qui sera une fois finit, un plat à olives pour l'apéro, j'ai incrusté au milieu des "tranches" de terre mélée . il me reste à l'engober,à le faire cuire et à l'émailler. le seul souccis, c'est que pour l'engobage ( pose de couleur, peinture),...

  • Spare- ribs ou travers de porc au romarin

    01 juin 2009 ( #Viandes )

    Voici la recette des travers de porc que j'ai fait hier ( en haut de l'assiette ), elle vient d'un cuisine actuelle hors série, il faut que je vous avoue quelque chose j'ai complètement oublié le romarin , mais bon c'est pas trop grave, c'était juste...

  • Gaspacho andalou

    23 juin 2009 ( #cuisine espagnole )

    Chez grand frais j'ai trouvé des tomates allongées pas trop chères et je les ai achetés pour faire un gaspacho. je le fait à ma façon( je ne suis pas de recette précise ) ou plutôt à la façon de ma copine d'Espagne: Juani. et comme ça mon mari et les...

  • Pain de viande à la dinde

    20 juillet 2009 ( #Volaille )

    Voici une recette de pain de viande trouvé sur un magazine de cuisine espagnol, que j'avais fait il y a quelques temps et que j'ai refait pour l'anniversaire de ma sœur, elle m'en a fait faire 3 car nous étions nombreux, au départ c'est une recette pour...

  • Aquarium de Montpellier

    10 mai 2009 ( #Divers )

    Vendredi 1er mai nous avons été en famille visiter l'aquarium de Montpellier . http://www.aquariummarenostrum.fr/fr/ il est pas mal du tout quoique un peu cher. on a vu beaucoup de sorte de requins et de poissons , je n'avais pas mon apn,seulement celui...

  • Minis "pastillas" au poulet

    28 août 2009 ( #Volaille )

    Voici une recette que j'ai fait l'autre soir après avoir visiter le blog de Hanane ,bon elles ne sont pas aussi belles que les siennes, mais c'est un régal ,dommage je l'ai ai trop fait cuire et mes enfants ne savaient si les manger avec les doigts ou...

  • Super gateau à la noix de coco

    13 septembre 2009 ( #Gateaux et tartes )

    Voici le gâteau que j'ai fait aujourd'hui, recette prise sur le forum au coin du feu et qui est donnée par Laetitia, du coup j'ai été faire un tour sur son blog ici . Il est très bon, bien sur faut aimer la noix de coco et un conseil vaut mieux servir...

  • Carottes à la carbonara

    04 juillet 2009 ( #Légumes et féculents )

    Une recette de carottes prise sur le forum de Notre cuisine au coin du feu et donné par Loulou. très facile à faire et apprécié des enfants, ça change de la purée de carottes. Pour 4 personnes: Une dizaine de belles carottes 1 gros oignon 200g de lardons...

  • Gateau à l'amande

    08 septembre 2009 ( #Gateaux et tartes )

    Pour changer voici une recette de gâteau, je la tient du blog de Hummm qui elle meme la tient du forum de notre cuisine au coin du feu. c'est un gâteau hyper facile et rapide à faire et en plus il faut 3 fois rien pour le faire !! 200 gr d'amandes en...

  • Courgettes confites aux épices

    29 août 2009 ( #Légumes et féculents )

    Voici une recette qui sort de mon imagination ,faite avec 4 courgettes qui s'ennuyaient dans mon frigo et un tas d'épices, parfait pour accompagner une grillade. 4 courgettes 3 gousse d'ail 1c à s d'huile d'olive 1/4 de càc (ou + si vous aimez plus épicé)...

  • Courgettes rondes et tomates farcies aux poivrons

    20 juillet 2009 ( #Légumes et féculents )

    Sur une idée de Tao us du forum notre cuisine au coin du feu, voici une recette de courgettes rondes et de tomates farcies, differente de la farce classique. Je me suis servit de sa recette et j'y ai fait des variations . cette recette est un régal et...

  • Raviolis frits à la manière de mémé Laurent

    23 octobre 2009 ( #Pates )

    Aujourd'hui une recette toute simple, mais cette recette rappelle énormément de souvenirs à mon mari. alors je la fait de temps en temps Mémé Laurent était une dame, amie de la famille qui le gardait lui et son frère et qui cuisinait très bien, elle leur...

  • Tortellinis aux petits pois et curry

    17 juin 2009 ( #Pates )

    Voici une recette vite faite, que je n'avais pas fait depuis longtemps. je la tient d'un vieux magazine de cuisine. je vous donne les ingrédients à peu près, car j'ai jeté la recette vu que je la connaît par coeur et qu'ils ne sont pas des plus compliqués....

  • Feuilletés de tomates cerise-chèvre

    30 juin 2009 ( #Apéro )

    Vous trouverez ici une petite recette apéritive que j'avais vu sur un blog, mais je ne me rappelle plus lequel , si la personne se reconnaît veuillez m'en excuser. c'est une des recettes que j'ai fait pour mon apéro de samedi soir , pour les croissants...

  • Crème orientale

    06 septembre 2009 ( #Desserts )

    Après le tajine de l'autre jour, j'avais proposé en dessert une crème qui allait bien après et avec ce repas, et dont je ne vous avez pas mis la recette encore. c'est une recette du blog de Hanane, c'est un régal, une crème tout en douceur et fraîcheur...

  • Tarte poulet tomates-courgettes

    07 septembre 2009 ( #Cakes, tartes salées et pizzas )

    Après avoir fait un tour sur le blog de ya quoi dans mon chaudron ? de Nadine, il y avait une tarte salée qui me faisait de l'oeil, sauf que celle ci est au thon et ma fille n'aime pas le thon, donc j'ai changé pour du poulet et ils ont adorés, à refaire...

  • Feuilles de chou farcies

    23 novembre 2009 ( #Légumes et féculents )

    J'adore le chou vert, et quand j'en achète je m'en sert généralement pour 2 repas . Si je décide par ex. de faire un pot de feu, j'y met le coeur du chou avec les autres légumes et je garde les plus belles feuilles pour les farcir . J'ai inventé cette...

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