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Top articles

  • Fideua/recette espagnole

    07 juin 2020 ( #cuisine espagnole )

    Avec les photos c'est mieux ^-^ Bonjour tout le monde, j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois, recette de la Comunidad Valenciana en particulier du coté de Gandia, mais je ne l'avais jamais publié. Cette fois ci j'ai pris la recette sur la groupe...

  • Brioche à effeuiller

    02 mai 2020 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, pour cette 1ère recette du mois, je propose une brioche que j'ai déjà fait ICI ET ICI . J'ai été chercher la recette chez Papilles et Pupilles . C'est une recette qui a circulé pendant pas mal de temps sur les blogs il y a quelques...

  • Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé

    31 octobre 2018 ( #Gateaux aux fruits )

    Bonjour tout le monde, depuis le temps vous connaissez ma passion pour les gâteaux aux pommes, donc quand j'ai vu celui ci sur le blog de Oum Souhaib j'ai de suite eu envie de le tester. ça tombait bien j'avais des pommes et du caramel au beurre salé...

  • Cake marbré façon tiramisu

    19 mai 2021 ( #cakes sucrés )

    Bonjour tout le monde, après avoir vu cette recette via FB, je me suis dit pourquoi ne pas transformer ça en cake, et en cherchant sur le net j'ai vu que quelqu'un avait déjà eu l'idée ICI J'ai fais quelques modifications par rapport à la recette initiale....

  • Brioche façon babka à la confiture de lait et aux noix

    23 juin 2021 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, après vous avoir montré la brioche d'Aurélie nature, voici celle façon babka. Normalement c'est au chocolat, mais j'avais envi d'un autre parfum j'ai donc choisi la confiture de lait vu que j'en avais un pot dans mon frigo. Mal...

  • Buche tiramisu

    08 janvier 2023 ( #Recettes festives )

    Bonjour tout le monde, il était temps que je vous montre la buche que j'ai fait pour le dessert du repas de Noel Je suis toujours en admiration quand je vois à droite et à gauche les buches qui sont faites par certaines. Mais moi je ne suis pas comme...

  • Brioche filante au top

    03 mars 2021 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, après avoir découvert cette recette sur FB, je ne fais pratiquement plus que cette brioche. C'est un vrai régal, une mie filante et qui déchire 😉 Je l'ai déjà faite nature ou fourrée, cette fois ci je vous donne la version nature....

  • Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizo, recette de Cyril Lignac

    17 mai 2020 ( #Plats complet, #Volaille )

    Bonjour tout le monde, je vous propose une des recettes que Cyril Lignac cuisine tous les soirs en direct sur M6 depuis le confinement. Celle ci m'a particulièrement fait de l’œil, vu que nous aimons beaucoup les produits cuisinés pour ce plat. J' y ai...

  • Riz au four avec chipolatas et jambon / recette espagnole

    13 juin 2021 ( #Plats complet, #cuisine espagnole )

    Bonjour tout le monde, j'étais partie pour cuisiner mes chipolatas avec une recette différente, en parcourant le net je suis tombée sur cette recette espagnole, et comme à la maison nous aimons beaucoup le riz, j'ai décidé de la faire. Et bien je peux...

  • Brioche vendéenne pour Nos régions ont du gout

    23 janvier 2019 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, il y a un moment que je n'ai fait de boulange sucrée. J'ai donc profité du défi proposé par Marie de l'alchimie des mets. Nos régions ont du gout pour refaire ces brioches vendéennes, dont la recette provient du livre de Cécile...

  • Tarte tatin aux tomates

    28 juillet 2019 ( #Cakes, tartes salées et pizzas )

    Bonjour tout le monde, voici une recette qui a faillit ne pas être publié. Dans le dernier Cuisine Actuelle, il y a des recettes avec des tomates, et ma fille après l'avoir feuilleté m'a dit: miammm ça a l'air trop bon, il faudrait que tu fasse cette...

  • Pain de viande de Jamie Oliver (recette remontée)

    23 avril 2017 ( #Viandes )

    Bonjour tout le monde, comme vous le savez j'adore les plats à base de viande hachée, j'avais envie de manger un pain de viande, j'ai parcouru mon blog et j'ai vu cette recette de J.O, que j'avais fais il y a bien longtemps, et je me suis dis pourquoi...

  • Poulet aux noix de cajou

    06 février 2022 ( #Plats d'ailleurs )

    Bonjour tout le monde, lundi soir j'ai cuisiné asiatique, vu que c'était le nouvel an lunaire 🐯 J'avais vu sur Hop dans le Wok, cette recette qui m'a plut. J'ai apporté quelques modifications par rapport à nos goûts, vu que nous aimons beaucoup les légumes,...

  • La Méga brioche

    29 août 2018 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, quand j'ai vu cette brioche sur le blog de la Nonna j'ai eu envi d'en faire une aussi, elle même tenait la recette de chez Djouza allez faire un tour sur son blog vous verrez plein de belles recettes. Pour en revenir à la brioche,...

  • Paella aux légumes et poulet

    25 février 2018 ( #cuisine espagnole )

    Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous propose une recette de paella qui est une première pour moi, la paella aux légumes J'ai plutôt l’habitude de faire la paella valenciana A force de voir circuler cette paella sur le groupe de cuisine valenciana...

  • Galette des rois à la frangipane

    11 janvier 2017 ( #Galettes des rois )

    Bonjour tout le monde, l’Épiphanie est passée et en plus je n'ai pas fait ma galette des rois ce jour là, mais le dimanche qui a suivi, car nous allions tirer les rois en famille chez ma mère. J'ai voulu faire une vraie crème frangipane, avec la crème...

  • Arroz del señoret

    05 avril 2020 ( #cuisine espagnole )

    Bonjour tout le monde, à Valencia en Espagne, il y a un tas de recettes de paellas et celle ci il y a très longtemps que je voulais la faire. Mais comme chez moi ils ont toujours préférés la paella classique ... Mais pour une fois, il était temps, je...

  • Coca de San Juan - fougasse à la crème ou fougasse de la St Jean

    08 février 2017 ( #Boulanges et viennoiseries, #cuisine espagnole )

    Bonjour tout le monde, en parcourant des blogs espagnols je suis tombée sur cette recette chez Las cosas de mi cocina et j'ai eu envie de la faire . Cette fougasse se mange le jour de la St Jean, d'ou son nom. C'est une recette un peu longue à faire car...

  • Bouchées apéritive

    14 juin 2020 ( #Apéro )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui je publie 2 petites recettes. Pour la fête des mères nous mangions chez ma sœur. Et je devais apporter l'apéro et le dessert; Vu que ma sœur et ma nièce ne mangent pas de viande, j'ai fouillé le net pour trouver des...

  • Pain cocotte aux graines de Jim Lahey, sans pétrissage

    19 février 2017 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour toute le monde, il y a longtemps que je n'ai fais de pain, j'ai donc allumé le four pour faire cuire un pain cocotte sans pétrissage du boulanger américain Jim Lahey, propriétaire du Sullivan Street Bakery à New York . J'ai déjà fait du pain sans...

  • Mes brioches petits lapins

    07 avril 2021 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, comme j'ai trouvé trop mignons ces petits lapins quand je l'ai ai vu passer sur Fb, j'ai voulu les faire, ça tombait bien c'était Pâques Je n'ai plus d'enfants en bas âge, mais je me régale de faire et de façonner de nouvelles formes....

  • Super couronne au citron de Jean François Piège

    08 juin 2022 ( #Gateaux )

    Bonjour tout le monde, en cherchant une énième recette de gâteau au citron, et dire qu'il y a quelques années je n'aimait pas ça, j'ai vu celle ci, et l'intitulé de la recette m'a plut, donc hop en favoris. Et voilà que je me suis décidée à le faire et...

  • Galette des rois avec pâte feuilletée du commerce

    18 janvier 2023 ( #Galettes des rois )

    Bonjour tout le monde, en ce samedi après-midi, un de nos voisins nous a invité avec d'autres voisins du lotissement à apporter une galette faite maison et les partager tous ensemble. Du coup nous avions 5 galettes à déguster. Je ne me sentais pas physiquement...

  • Crêpes de courgettes

    21 juillet 2019 ( #Accompagnements, #Légumes et féculents )

    Bonjour tout le monde, j'adore les crêpes ou galettes de légumes en accompagnement d'une viande ou simplement avec une salade de tomates ou verte. J'étais persuadée que le fait de mélanger des blancs d’œufs en neige serait un plus, ben non pas plus que...

  • Gaufres de Liège

    23 décembre 2020 ( #Goûter )

    Bonjour tout le monde, 🙋 ♀️ l'autre jour quand j'avais discuté gaufres avec la meilleure amie de ma fille, je lui avait dit que je chercherai une recette de gaufres briochés ou gaufres de Liège et je suis tombée sur cette recette que j'ai trouvé sur le...

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