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Top articles

  • Hachis parmentier au confit de canard et patates douces

    10 novembre 2024 ( #Plats complet, #Volaille )

    Bonjour tout le monde, il y a quelques années j'avais fait ce hachis parmentier mais seulement aux pommes de terre. Après avoir acheté des cuisses de canard à un prix intéressant, je me suis dit pourquoi ne pas refaire ce plat mais en mélangeant cette...

  • Navettes pour l'apéritif

    31 janvier 2016 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, pour fêter les rois j'ai invité ma famille à un apéro dînatoire, et voici un des petits "trucs" que j'ai fait à manger. Des navettes ou petits pains au lait, que j'ai farci au fromage frais et jambon, au thon mayonnaise et à la...

  • Gateau aux blancs d'oeufs et citron

    06 juin 2018 ( #Gateaux )

    Bonjour tout le monde, j'avais des blancs d’œufs qui s’ennuyaient dans mon réfrigérateur. J'ai eu envi de faire un gâteau avec, autre que celui la Mon choix c'est porté sur celui de Hum ça sent bon , j'ai adapté les ingrédients à mes 6 blancs et mis du...

  • Pain au muesli

    21 octobre 2015 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, Me revoilà à faire du pain, mais du pain pour le petit déjeuner. Car les viennoiseries c’est bien bon, mais point de vue calories ce n’est pas top !! Alors j’ai acheté des graines, des fruits secs et j’ai mis la main à la pâte....

  • Cake aux légumes d'été

    21 octobre 2018 ( #Cakes, tartes salées et pizzas )

    Bonjour tout le monde, qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour retenir l'été hihihi, surtout après la semaine que nous venons de passer. j'avais déjà fait cette recette ici J'ai juste changé le fromage de chèvre par de la feta et cuit dans le moule tablette...

  • Flammekueche ou tarte flambée

    10 mars 2019 ( #Cakes, tartes salées et pizzas )

    Bonjour tout le monde, je ne sais pas si j'ai déjà fais une flammekueche ou alors il y a très très longtemps, pourtant il n'y a rien de sorcier à faire cette tarte. Alors sur le net vous trouvez de tout : pâte à pain, pâte sans levure, oignons et lardons...

  • Côtes de porc au four

    05 mai 2019 ( #Viandes )

    Bonjour tout le monde, j'achète rarement des côtes de porc, car je n'apprécie pas des plus sa chair que je trouve sèche à la cuisson, je suis plutôt échine ou filet mignon ou des sautés. Mais mon mari aimant ce morceau et après avoir lu ce que Gut disait...

  • Brioche aux figues sèches

    10 avril 2019 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, cet hiver quand j'ai été en vacances à Valencia j'ai acheté des petites figues sèches que j'adore, al mercado central ou aux halles si vous préférez. Plutôt que de les manger comme cela, j'ai décidé de les incorporer à une brioche,...

  • Salade de blé colorée

    06 septembre 2015 ( #Salades )

    Bonjour tout le monde, sur l’autoroute au retour de mes vacances, j’ai trouvé ce petit livre à un prix très intéressant. Comme nous aimons beaucoup le blé à la maison, ça tombait bien. Toutes les recettes sont plus alléchantes les unes que les autres. J’ai...

  • Filets de cabillaud roulés au jambon cru

    10 mai 2015 ( #Poissons )

    Bonjour tout le monde, Ma fille qui n’aime que le poisson blanc avait mangé il y a quelques années des filets de poisson roulé avec du jambon serrano, j’ai voulu faire la même chose avec des filets de cabillaud frais. J’ai fait quelques recherches sur...

  • Petits pains à la semoule et cumin

    20 avril 2016 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose des petits pains à la semoule, qui cuisent à la poêle. Ils sont vite fait, donc ça dépanne bien quand on a pas de pain à la maison. Je les avais fait pour un repas tout fromage, je trouve que le cumin...

  • Cake mousseline au citron

    03 février 2021 ( #Gateaux )

    Bonjour tout le monde, encore une recette de gâteau au citron ? allez vous dire Mais oui que voulez vous j'adore ça en plus j'avais des citrons vert à utiliser, et quand je pense qu'il y a quelques années je n'aimai pas ça 😕 Ce gâteau du coup était bien...

  • Brioche au fromage blanc, sans beurre

    05 juin 2016 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, je me fais rare sur le blog, car vu le peu de visites (j'ai des abonnés qui ont disparus) et de commentaires que l'on y laisse, je me demande si ça vaut le coup que je continue ??? Enfin, je verrai bien ... Que faire avec un reste...

  • Tarte aux pommes chocolat et amandes

    28 décembre 2016 ( #Tartes sucrées )

    Bonjour tout le monde, vous allez dire encore une tarte aux pommes ? Oui mais depuis le temps, vous savez que j'adore ça, j'ai trouvé cette recette sur le site de Nestlé Croquons la Vie . Je vous conseille vivement cette tarte, elle est vraiment très...

  • Gateau aux pommes - amandes sans farine

    01 mars 2017 ( #Gateaux aux fruits )

    Bonjour tout le monde, en ce mercredi jour des enfants je vous propose un gateau aux pommes, oui encore 1 ;) mais celui ci est sans farine, j'ai trouvé la recette sur le blog Les Mets Tissés Elle l'a fait aux poires, moi aux pommes, et j'y ai apporté...

  • Croque-monsieur rapide

    30 mars 2016 ( #Sur le pouce )

    Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur le site de gourmand vie pratique. Vu que je n’ai pas d’appareil à croque monsieur, je dois tout le temps trouver une nouvelle façon de les faire, car ma fille n’aime pas le croque...

  • Caramel végan façon caramel au beurre salé

    06 octobre 2024 ( #Desserts )

    Bonjour tout le monde, je vous ai déjà dit que ma belle fille est intolérante aux produits laitiers. Et comme j'avais besoin de caramel au beurre salé pour un dessert j'ai fait des recherches et j'ai vu qu'on pouvait en faire du vegan, c'est à dire sans...

  • Brioche au mascarpone - Extrêmement moelleuse.

    08 mars 2023 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, cette fois ci pour ma brioche du week-end j'ai délaissé celle que je fais habituellement , pour tester celle ci que j'ai vu sur le groupe de FB : Le meilleur pâtissier, recettes et conseils . Surtout après avoir vu le rendu sur...

  • Poulet rôti, légumes d’automne, sauce yaourt harissa

    28 février 2022 ( #Plats complet, #Volaille, #Légumes et féculents )

    Bonjour tout le monde, ce dimanche là j'avais envie d'un poulet rôti, mais je n'avais pas envie du sempiternel poulet et pdt que je fais habituellement. J'ai donc été fouiller sur le blog de Papilles et Pupilles , car je sais elle a de très belles et...

  • Pains d'épices

    21 décembre 2023 ( #Gateaux )

    Bonjour tout le monde, je fais très rarement du pain d'épices à la maison, mais quand j'ai vu celui fait par Anne de chez Papilles et Pupilles la texture de celui ci m'a donné très envie d'y gouter. En plus il est très facile et rapide à faire, tout ce...

  • Gâteau Madeleine : du Christophe Michalak à la maison

    04 mai 2022 ( #Gateaux )

    Bonjour tout le monde, au départ je ne voulais pas poster ce gâteau car les photos ne sont pas tops, et en plus en le voyant comme ça il n'a pas l'air de casser trois pattes à un canard 🦆 en plus il a gonflé plus d'un coté que de l'autre. Mais comme ma...

  • Sapin aux fromages

    26 décembre 2021 ( #Apéro )

    Bonjour tout le monde, pour l'apéritif de Noël j'ai trouvé ce sapin rigolo à faire. Il n'est pas aussi beau que celui du site ou j'ai pris la recette, j'ai trop espacé les boules, mais il n'empêche que c'était bien bon, et il a plut à ma famille. Laurence...

  • Royaume aux pépites de chocolat

    08 janvier 2016 ( #Boulanges et viennoiseries )

    Bonjour tout le monde, mercredi c’était l’Épiphanie et comme vous l'aurez remarquez qu'il y a eu plein de royaumes et de galettes sur la blogosphère. Donc voici avec du retard mon royaume. Cette année je n'ai pas fait de galette, car j'en ai un peu marre...

  • Le browcake

    09 septembre 2015 ( #cakes sucrés )

    Bonjour tout le monde, Après avoir vu ce gâteau chez Loulou, j’ai voulu le tester à mon tour, car il a l’air excellent. Et bien j’ai bien fait, mes jeunes et moins jeune ont beaucoup appréciés, le lendemain il n’y en avait plus. J’ai juste rajouté des...

  • Tarte aux amandes

    03 avril 2016 ( #Tartes sucrées )

    Bonjour tout le monde, Quand j’ai vu cette recette dans un magazine, dans la salle d’attente de chez mon généraliste, je me suis empressée de la recopier, car le titre de celle-ci m’a plut : La tarte « dure ». En fait c’est une tarte aux amandes effilées...

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