21 juin 2011
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20:17
Bonjour tout les monde et bienvenue chez moi,
j'adore les feuilles de brick, on peut vraiment les accommoder comme on le souhaite .
Je vous propose une petite entrée pour démarrer un repas du soir, qui en plus d'être bonne ,
est très rapide et facile à faire, qui dit mieux ?
4 feuilles de brick
1 bûche de fromage de chèvre
8 tranches fines de lard nature
poivre
huile pour friture
Couper les feuilles de brick en 2 et le fromage en 8 rondelles.
Entourer chaque rondelle avec une tranche de lard et déposer celle ci sur la 1/2 feuille de brick et poivrer la.
Fermer le tout en formant un petit paquet.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer les croustillants.
Les égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt avec une salade.
Bon appétit !!
Published by cisca
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25 juin 2010
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13:29
Des feuilles de brick, du jambon , des tomates et de la mozzarella dans mon frigo, allez hop des bricks farcies très vite faite avec tous ces ingrédients pour
un repas sympa pour le soir.
Pour 3 personnes:
6 feuilles de brick
3 tranches de jambon
1 boule de mozzarella
2 grosses tomates
basilic
sel et poivre
Étaler les feuilles de brick, couper les tranches de jambon en 2, les tomates et la mozzarella en tranches.
sur chaque feuille de brick déposer une 1/2 tranche de jambon, des rondelles de tomates et de mozzarella, saler, poivrer et saupoudrer de basilic émincé.
plier chaque feuille pour en faire un paquet et déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Mettre à cuire à four chaud th 6 , pendant 15 à 20mn le temps que ça dore.
servir avec une salade.
Bon appétit !!
Published by cisca
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