Bonjour tout le monde,

quand j'ai vu ce grand croque monsieur géant à partager sur

le blog de Les Petits plaisirs de Doro,

j'ai eu envie de l'essayer desuite.

Donc j'ai fait ce plat avec ce que j'avais à la maison,

sans feta mais avec d'autres fromages.

En plus c'est top car c'est un plat plutot léger !!

8 tranches de pain de mie sans croûte

2 oeufs

1 brique de crème liquide 5% (20cl) – 12% pour moi

300g de trio de poivrons surgelés

1càc d’huile d’olive

2càc de curry

1 filet de poulet

80g de feta – emmental râpé + parmesan râpé

Faire revenir les poivrons dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.Y rajouter le filet de poulet coupé en petits dés, ajouter une cuillère à café de curry,bien mélanger et faire cuire 5 mn de plus.

Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème fraîche et la seconde cuillère à café de curry.

Mettre un peu de crème dans le fond de moule tablette ou moule carré.

Placer 4 tranches de pain de mie pour recouvrir le fond du moule.

Verser un peu de crème, puis les poivrons, le poulet, la feta les fromages

Placer les 4 autres tranches de pain pour recouvrir et verser le reste de la crème.

Enfourner pour 30 min à 180°

Démouler et déguster bien chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde,

quand j'ai reçu la recette de chez Charmela,

je me suis dit chouette j'ai tout ce qu'il faut à la maison,

 alors je vais essayer sans plus tarder !!!

Et ben pour nous qui aimons le chorizo c'est un vrai régal,

avec une petite salade verte cela fait un bon repas.

J'ai aussi utilisé le moule tablette qui est vraiment top pour ce genre de recette.

Recette sans chorizo ici  

4 courgettes moyennes

2 oeufs

100g de lait

70g de farine

20g de beurre fondu

1/2 chorizo doux

1 sachet de levure chimique

6g de sel environ

1 pincée de safran en pistils

10g de parmesan râpé

Poivre

Dans un bol, verser le lait et ajouter le safran. Laisser infuser le temps de préparer la recette.

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Ajouter le sel et le poivre.

Dans un saladier, fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter le beurre fondu puis le lait parfumé au safran, fouetter. Incorporer le mélange de farine sans cesser de battre.  

Préchauffer le four à 200°C.

Aprés avoir bien lavé les courgettes, les couper en très fines rondelles avec un bon couteau ou à la mandoline, versez les dans la préparation safranée au fur et à mesure en mélangeant délicatement pour bien les imbiber ainsi que le chorizo coupé en rondelles fines et le parmesan.

Verser dans le moule, tasser bien la préparation.

Enfourner pendant environ 30 à 35 mn (vérifiez selon les fours).

Servir tiède

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde,

une fois n'est pas coutume voici une recette de mon invention, bon c'est sur c'est pas un grand plat.

Des petites tartelettes avec ce que j'avais dans mon frigo, c'est bien sympa ça change de la grande quiche.

Je vous met juste les ingrédients car j'ai fait à vista de naz.

1 pâte feuilletée

1 tomate

roquefort

bûche de chèvre

fromage râpé

2 oeufs

3 grosses càs de crème épaisse.

muscade

sel et poivre

Couper des ronds avec un découpoir ou autre à la dimension de vos moules, déposer les dedans  pour ma part des moules en silicone et piquer le fond avec une fourchette.

Laver et couper la tomate en dés, ainsi que les fromages .

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, saler , poivrer et ajouter une pincée de muscade.

rajouter les 3 fromages ainsi que les dés de tomates.

Bien mélanger le tout et verser quelques cuillère de ce mélange sur la pâte.

Faire cuire à four chaud à 180°C pendant 15 mn.

Bon appétit !!

Voici une petite recette que j'ai pris sur le forum du coin du feu et qui est donnée par Francky.
je n'ai changé qu'une chose à sa recette : les tomates , au lieu de mettre des cerises j'ai mis des cocktail et forcement il en va moins.
comme il me restait de la crème, j'ai rajouté 1 petite courgette en cubes et j'ai fait des petits flans.

 60 tomates cerises  (10 par tartelette) -  pour ma part 9 tomates cocktail
1 pâte brisée - pour ma part de la feuilletée
3 tranches de lerdamer
20 cl crème fraîche
2 oeufs
50 gr de St Môret
moutarde - sel - poivre - herbes de provence

Dans un saladier, battre la crème fraîche, le St Moret, les 2 oeufs le sel et le poivre

Découper 6 fonds de pâte et garnir le moule à tartelettes - piquer le fonds avec une fourchette.

garnir chaque tartelette avec

. 1/2 cc moutarde
. 1/2 tranche lerdamer
. remplir aux 3/4 avec le mélange du saladier
. déposer 10 tomates cerises ou les tomates cocktail coupées en 2 
. saupoudrer d'herbes de provence

Enfourner 30 mn thermostat 180°

 Bon appétit !