Bonjour tout le monde,

on fait comment quand une envie de gâteau se fait sentir,

mais qu'on ne veut pas rester "3 plombes" dans la cuisine ??

Et bien j'ai parcouru mon blog et je suis tombée sur cette recette que j'ai refaite mais en remplaçant

la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes,

il n'y a pas plus facile et plus rapide à faire comme gateau .

J'ai bien fait, car même moi qui ne suis pas fan de noisettes, j'ai aimé.

100g de beurre fondu

150g de sucre
200g de noisettes moulues
4 oeufs

Tout mélanger vigoureusement, verser dans un moule rond ou carré (j'ai utilisé le moule tablette de chez Demarle ) et enfourner 25 minutes à 180°C.

Laissez refroidir, démouler et déguster.

Il est vraiment meilleur le lendemain

Bon appétit !!

Bonjour tout le monde,

pas de recette dans ce billet, mais le nom d'un joli blog d'une créatrice d'objets déco en bois peint , elle crée des accessoires de broderie et  propose également des accessoires de décoration pour la maison, sur divers thémes  .

Allez faire un tour ici Lili Rose Art et Créations .

Bonne balade !!

Bonjour tout le monde,

une fois n'est pas coutume c'est mon mari qui a cuisiné, j'ai cherché des recettes il a choisi celle là et il s'est mis en cuisine, voici donc la recette de ce délicieux plat, avec quelques modifs

6 cuisses de canards - 4 pour nous
25 olives vertes - 100g
12 pommes de terre moyennes
1 oignon
5 gousses d'ail
3 feuilles de laurier - pas mis
1 bouquet de persil
1 cube de bouillon de volaille
2 c à s de graisse de canard - pas mis

huile d'olive
sel et poivre

Peler et émincer l'oignon et les gousses d'ail,  éplucher et laver les pommes de terre, les couper en morceaux .

Hacher les olives.
Dans un grand plat à rôtir, déposer les pommes de terre, saler et poivrer et parsemer les des oignons et de l'ail, ajouter le persil et les olives .

Écraser le cube de bouillon de volaille et parsemer le sur les pommes de terre
Déposer dessus les cuisses de canard salées et poivrées

Arroser d'un filet d'huile d'olive ajouter un verre d'eau et enfourner à 200° pendant 1h15 environ .

Servir chaud.

Bonjour tout le monde,

je remonte une recette que j'ai refait en variant le farce.

Mon fils me l'a demandé au poulet.

Voici la recette 1ere version   à la viande et avec la version au poulet avec la meme quantité de pate

 j'ai fait 10 bun's.

Pour la pâte briochée:
400 gr de  farine T45
1 oeuf battu
210 ml de lait tiède
1.5 càc de levure déshydratée de boulanger
1 càc de sel
70 gr de beurre 1/2 sel en morceaux

Pour la garniture:
1 gros blanc de poulet
1/2 petite boîte de Maïs en conserve
1 petit poivron vert

1 oignon

10 olives noires

20cl de coulis de tomate

du fromage fondu  

cumin en poudre
sel, poivre

graines de sésame

Commencer à préparer la pâte à brioche.
Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre habituel et lancer le programme pâte.
Pendant que la pâte se prépare, faire la garniture.
Dans une poêle faire revenir  quelques minutes l'oignon ainsi que le poivron préalablement émincés dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter le poulet coupé en petits cubes et mélanger soigneusement. Lorsque la viande est cuite ajouter le maïs puis le coulis de tomates, assaisonner avec le cumin, le sel et poivre, rajouter les olives coupées en rondelles laisser mijoter quelques minutes. Retirer du feu et réserver. 

Sortir la pâte à brioche de la cuve de la map et la diviser en dix portions équivalentes
Étaler chaque boule et mettre au milieu une bonne cuillèrée de garniture, poser par dessus un morceau de fromage.

Refermer la pâte par dessus en soudant bien les bords.
Les couvrir d'un linge et les laisser doubler de volume.
Préchauffer votre four  à 180°.
Dorer les bun's à l'oeuf ou avec du lait, parsemer de graines.

Les faire cuire une 20aine de minutes.
Bon appétit !!

Bonjour tout le monde,

à la maison tout le monde aime les cakes salés,

que se soit à l'apéro ou pour un repas du soir avec une salade.

Celui ci vient du site Croquons la Vie et il est super bon.

200 g de bûche de chèvre - 150g pour moi

1 courgette

180 g de farine

100 g d' Allumettes de Bacon Fumées - lardons salés pour moi

 3 œufs

125 ml de lait  

100 g de gruyère râpé

80 ml d' huile de tournesol (pour la pâte à cake)

 huile d'olive (pour les courgettes)

1/2 sachet de levure

une trentaine de feuilles de menthe - pas mis, j'ai oublié

1 noix de beurre (pour le moule) - si besoin

une pincée de sel 

poivre 

Préchauffez le four à 180°/th 6.

Lavez, séchez et détaillez la courgette en cubes . Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Jetez-y la courgette, les lardons et laissez dorer à feu moyen pendant 5 mn en mélangeant souvent.

Coupez la bûche de chèvre en cubes.

Effeuillez la menthe et émincez-la. Faites tiédir le lait.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait puis la farine et la levure. Salez, poivrez.

Incorporez petit à petit l'huile. Fouettez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez à l'aide d'une d'une spatule. Incorporez les courgettes avec lardons, les morceaux de chèvre et la menthe ciselée. Mélangez une dernière fois.

Versez le tout dans un moule à cake beurré ou comme moi en silicone et glissez au four 40 min environ.

Servez tiède ou froid.

Bon appétit !!