Madeleines : Vous avez vu ces bosses ??

Après avoir acheté un moule en silicone pour madeleines, je me suis dis chouette je vais pouvoir essayer la recette que j'ai vu sur le blog de Hummm,

et bien elles sont aussi belles que les siennes avec une belle bosse et surtout délicieuses,

j'en suis bien contente car avant mes madeleines étaient plutôt " plates "

---

3 oeufs
75g de lait
150g de sucre
1 càs de jus de citron
1 sachet de sucre vanillée
1/2 sachet de levure chimique
250g de farine
125g de beurre



Mélanger les oeufs, les sucres, le lait la farine et la levure.
Quand le mélange est homogène ajouter le beurre fondu et le jus de citron.
Travailler la pâte pendant 1 petite minute.
Laisser la reposer pendant 2 heures minimum( je l'ai laisser 3 h) à température ambiante.
Préchauffer votre four à 240°, remplir à moitié les empreintes d'un moule à madeleines.
Cuire 6 mn  à 240° et 4 mn à 200°

Bon appétit !!

J'en ai recouvert quelques unes avec du chocolat, mais suis pas très douée pour l'appliquer 

Comments

[Laurence]

coucou !
je viens de revoir cette recette ton lait ce ne serait pas plutôt 37.5 g au lieu 37.5 cl (soit 375 ml) lol !
elles me tentent bien sinon !
bisous

[cisca]

Exact je vais corriger ça , sur la recette de Hummm c'est 75g
désolée, et merci de me le signaler

[helene06]

en effet, très jolies bosses!

[cisca]

Merci , je me suis épatée hihihi !!

[capayette]

elles m'ont fait de l'oeil il ne me manque plus qu'a investir dans un moule!!

[Na]

je les ai faites aussi (je post demain sur mon blog) elles sont supers ces madeleines !

[cisca]

J'attend de voir ton billet .
bisous

[saoussi]

je passe en douceur pour te souhaiter une douce nuit et aussi $$$$ avant de repartir
bisou et @+

[cisca]

Merci de ta visite .
bye bye