Bonjour tout le monde,
pour fêter les 16 ans de mon fils ,je lui ai demandé ce qu'il voulait comme gâteau, il m'a dit qu'il préférait une tarte aux fruits plutôt qu'un gâteau plus élaboré.
Comme j'avais des pommes qui s'ennuyaient et de la rhubarbe au jardin, j'ai vite trouvé quoi faire avec.
1 pâte feuilletée
3 pommes
230g de rhubarbe épluchée
3 oeufs
30cl de crème liquide
8 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillée
Allumer le four à 180°C
Étalerla pâte dans le moule à tarte et piquer le fond
2plucher et couper les pommes en dés,ainsi que la rhubarbe, mélanger les 2 fruits et déposer les sur le fond de tarte.
Mélanger les oeufs avec les sucres y rajouter la crème et verser le tout sur la tarte.
Mettre à four chaud et faire cuire environ 30mn
Laisser refroidir avant de servir
Bon appétit !!
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