Steack haché à la courgette et à la raclette

Bonjour et bienvenue sur mon blog,

je vous présente une recette que j'ai piqué sur le blog de Therbia

 http://iciailleursetcesoir.over-blog.com/article-steaks-haches-gratines-au-camembert-60552678.html ,

j'ai juste changé le fromage, on a tout beaucoup aimé,

la viande est bien moelleuse, malgré sa cuisson au four.

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700 g de viande de boeuf hachée
1 courgette
1 oignon
1 oeuf
sel, poivre
1/2 càc de cumin en poudre
1/2 camembert - 12 tranches de fromage à raclette pour moi

huile

Mixer la courgette, l'oignon et l'oeuf.
Verser dans un saladier avec la viande hachée, le sel, le poivre et le cumin.

Bien malaxer et former des steaks- j'en ai fait 6 d'environ 180g.
Faire dorer les steaks à la poêle dans un peu d'huile,- je l'ai fait en 2 fois -

puis les disposer dans un plat à four.
Couvrir le dessus avec les tranches de fromage.
Faire gratiner au four chaud 180° 15 à 20 mn .
Servir avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

 Bon appétit !!

Comments

[cyrarno]

hum c 'est délicieux , super bonne idée !
bravo pour votre site
venez découvrir la cuisine du monde sur mon site
bonne continuation

[les-voyages-de-gridelle]

cette idée me plait beaucoup! merci