Poulet au chou

Façon pintade au chou, mais avec un poulet, un vrai régal, mes ados ont beaucoup aimé,

 un bon plat de saison fait Dimanche dernier .

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1 poulet

1 chou vert frisé

3 carottes

1 oignon

200g de lardons

huile d'olive

1 marmite de bouillon poule Knorr

Couper le chou en 4 et enlever le trognon, le couper en lanières et les laver à grande eau.

Éplucher et couper les carottes et l'oignon en rondelles

Dans une sauteuse dans un peu d'huile faire revenir le poulet sur toutes les faces, le saler et le poivrer, le retirer et jeter le gras de cuisson .

A la place faire revenir une dizaine de minutes les lardons, l'oignon émincé et les carottes, rajouter le chou et faire réduire un petit peu.

Saler et poivrer, ajouter le bouillon en marmite, remuer le tout, déposer le poulet sur les légumes, couvrez et laisser cuire à petit feu pendant environ 1 heure, en retournant le poulet en cours de cuisson et en remuant les légumes .

Servir le poulet coupé en morceaux avec le chou.

Bon appétit !! 

 

Comments

[Therbia]

Il me plait bien ton plat, une bonne façon de manger le chou

[thierry042]

Entre le beau et le mauvais temps je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
un petit coucou en ce dimanche

[thierry042]

En ce jour du samedi gris je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
j’adore votre plat que je trouve excellent avec quel boisons ce merveilleux plat peut être de la bière ?

[cisca]

Merci , tres bon weekend à vous aussi.


ici il est pluvieux.


Nous avions bu un vin primeur pour accompagner ce plat ,mais une bière oui pourquoi pas.

[ElianeRose rougeBonjour amie Nounours pdc En ouvra]

super, une belle potée, bravo cisca, j'aurais aimé aussi ! bisous *-*

[cecile]

bonne idée !
bises