Poulet à la bière et au riz

Après avoir vu cette recette sur le forum de La cuisine au coin du feu, et donnée par Therbia http://cuisineaucoindufeu.xooit.fr/t9836-Poulet-a-la-biere-soupe-a-l-oignon-et-riz-rouge-photo.htm.

Comme j'avais tout ce qu'il fallait à la maison et comme j'adore ce genre de plat ou il n'y a rien à faire, j'ai voulut l'essayer, c'est vraiment excellent, sauf que la prochaine fois je changerai de riz, car celui ci était trop cuit.

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1 poulet
5 courgettes

250 g de riz basmati
50 cl de bière blonde
1 sachet de soupe à l'oignon
Sel et poivre


Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.- j'ai utilisé ma mandoline qui râpe en julienne.
Dans la cocotte verser le riz, les courgettes, la soupe à l'oignon et la bière, mélanger.
Poser le poulet par dessus, saler (peu) et poivrer. Poser le couvercle par dessus.

Enfourner au four préchauffé à 210° C pour 1h à 1h15 (selon la taille du poulet).
Bon appétit !!

Comments

[Déborah]

Vaut-il mieux prendre un riz qui cuit 20 minutes ? Ou bien une autre sorte de riz??? Merci à l'avance de la réponse.

[cisca]

La prochaine fois je prendrais du riz type américain ,grain marron clair, qui ne colle pas à la cuisson.

[MamaFati]

Une bonne façon pour déguster le poulet!
Bonne journée de ce jeudi***Bisous***Mamafati

[cisca]

Oui ça change.

[Eliane]

coucou amie Cisca, je passe te souhaiter un merveilleux Noel ! et de tres belles préparations pour ton repas ! a bientot *
gros bisous

[nicole passionscoucou toi]

je n'ai jamais essayé mais ce doit être délicieux...Me semble que tu as changé ta photo...tu es très jolie...Bisoussssssssss

[cisca]

Oui , tu as l'oeil j'ai changé la photo, merci du compliment.


 

[cuisine-guylaine]

Un poulet qui doit être très bon, joyeux Noël, bises

[cisca]

Bonne fete à toi aussi !