Petits pois au chorizo

Bonjour tout le monde,

voici la recette qui a servi d'accompagnement à mes oeufs pochés hyper facile, ici, je l'ai trouvé sur un blog espagnol que j'aime beaucoup, même si les 3/4 des recettes se font au thermomix,  VelocidadCuchara.

C'est une recette très simple qui peut très bien se faire sans le momix, j'ai traduit la recette et la voici.

 Bien sur si vous voulez la faire au momix allez faire un tour sur son blog.

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700g de petits pois surgelés

1 oignon

1 gousse d'ail

1 belle tomate

150g de chorizo en rondelles

1/2 verre d'eau + 1/2 verre de vin blanc

huile d'olive

sel

Éplucher l'oignon, la gousse d'ail et la tomate, émincer le 1er et couper la tomate en cubes, hacher la gousse d'ail

Dans une sauteuse avec un peu d'huile, faire revenir le tout pendant 5 mn, rajouter les rondelles de chorizo et poursuivre la cuisson 3mn de plus .

Rajouter les petits pois, le verre d'eau et de vin, saler.

Laisser cuire à couvert le temps que le liquide s'évapore et que les petits pois soient cuits.

Servir, pour ma part avec l'oeuf poché .

Bon appétit !!

Comments

[choupette88]

hum un bon plat de petits pois, j'en ai congelé des frais cet été alors ta recette ne va pas tarder à etre dans mon assiette !
Un petit vote pour ma table stp, sauf si tu l'as dajà fait, le lien est sur mon blog et ma table s'appelle SYLVIE. Merci par avance et bon jeudi. Bisousssssssss

[Eliane]

Coucou, je prends ma Cisca, simple et pourtant extra ! merci Notre paysage de campagne se transforme doucement,
profitons des derniers beaux jours. bisous

Passage fidèle réciproque, merci de ta compréhension
http://pre-au-clair.eklablog.com

[Pistounette]

J attendais ta recette hihihi ....
Les petits pois chez nous , c est toujours surgelés car en boite on a l impression qu ils viennent d une autre planète ( ils n ont pas le même goût lol )
Ma fille va adorer ta recette , elle qui ne sais jamais ou mettre du chorizo tellement elle aime ça ....
Bisous Cisca

[Loulou]

une jolie recette bien colorée !!
ça me plait bien !!!
bisous

[Clemence]

un plat simple et savoureux !