Pates au poulet et légumes rotis

Bonjour tout le monde,

j'avais envie de pâtes et de légumes, qu'à cela ne tienne,

voici un plat qui mélange les 2 et j'ai rajouté du poulet pour que cela soit plus complet.

C'était super bon, et en plus pas trop calorique !!

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400g de pâtes - des papillons pour moi

2 blancs de poulet

1 gros oignon

1 belle courgette

1/2 poivron rouge, vert et jaune

2 belles tomates

herbes de Provence

basilic

1 càs d'huile d'olive

sel et poivre

Laver et couper les légumes en lamelles, émincer l'oignon.

Déposer tous les légumes sauf les tomates dans un plat à four, arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer d'un peu d'herbes de Provence, bien mélanger le tout.

Mettre à four chaud 200° pendant 15mn.

Pendant ce temps couper le poulet en dés, le rajouter aux légumes et mélanger à nouveau.

Remettre au four pour 15 mn encore, 5mn avant la fin de cuisson rajouter les tomates.

Faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter et les mélanger aux légumes au poulet.

Bien mélanger, servir parsemé de basilic, rajouter un peu de parmesan ou du fromage râpé.

Bon appétit !!      

Comments

[Eliane]

Bonjour Cisca, Ce matin dans ma paisible campagne wallonne, nuages et fraîcheur. Belle journée et a bientôt. Bisous >

[Clemence]

j'adore les légumes rôtis : délicieux plat de pâtes !

[Loulou]

un joli plat bien complet !! miam miam !!
bisous

[cisca]

Complet et bien bon !!


Bisous