Je participe à un concours

  Bonjour tout le monde,

avec cette recette je participe au concours du blog La cuisine de Guylaine .

C'est une recette que j'ai faite cet été et qui nous avait beaucoup plut .

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Vous avez jusqu'au samedi 5 novembre 2011

Pensez à faire un lien sur votre blog vers ce billet.

Un livre de cuisine à gagner sur les plancha.

C’est un jury composé de 3 personnes n’ayant pas de blog qui votera comme pour le dernier concours.

 Voici le logo à mettre sur votre blog :

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2 magrets de canard (750g, sans peau 500g)

2 càs de sauce soja

1 càs de poivre mignonnette - poivre du moulin pour moi

1 càs de graines de cumin - en poudre pour moi

1 càs de graines de coriandre - en poudre pour moi

1 càs de miel liquide

1 càc d'huile

Retirer les peau des magrets et éliminer la graisse ( je n'ai pas tout enlever )

Faire mariner les magrets 1h dans la sauce soja

A l'aide d'un mini hachoir, hachez le cumin, avec la coriandre et mélanger dans un bol avec le poivre, le miel et 1 càc d'huile.

Étaler cette pâte sur une face des magrets égouttés pour former une croûte.

Faire cuire au four ou au barbecue.

Servir chaud

Bon appétit !!

Comments

[Eliane]

bonne chance chez Guylaine, ta recette a l'air super !
bisous

[Loulou]

bonne chance Cisca !!
bises


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