Invisible aux courgettes

Dans la série des recettes aux courgettes en voici une que j'ai trouvé sur le blog de

Isma 2:  http://touche2saveurs.over-blog.com/2-categorie-11354004.html , elle tient cette recette du blog

d' Eryn:  ttp://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/10/29/10724556.html

 C'est vraiment une façon sympa de manger des courgettes.

J'avais déjà fait la même recette version sucré, avec des pommes et des poires

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4 courgettes moyennes

2 oeufs

100 ml de lait

70g de farine

1 sachet de levure chimique

sel et poivre

70g d'emmental râpé

Basilic

Beurrer et fariner un moule carré ou le chemiser de papier sulfurisé - j'ai utilisé un moule mou carré

Préchauffer le four à 180°C.  

Laver et éplucher les courgettes une bande sur 2. Les tailler en très fines rondelles.  

Dans un saladier battre les oeufs et le lait. Ajouter progressivement tout en fouettant le mélange farine/levure .

Saler et poivrer. Ajouter le basilic ciselé.  

Incorporer le fromage puis les rondelles de courgettes délicatement.  

Verser la préparation dans le moule, bien lisser la surface et enfourner pour 40-50 min.  

Laisser refroidir avant de découper en parts.

Peut se manger tiède ou froid.

Bon appétit !!

Comments

[Isma]

Merci pour le clin d'oeil...puis-je prendre ta photo pour te mettre à l'honneur prochainement ? bisous

[cisca]

Bien sur que tu peut prendre une photo, avec grand plaisir meme.


Bon dimanche à toi

[piroulie]

J'avais deja repèré cette recette et tu me donnes envie de la faire
Tu as très bien réussi cet "invisible" salé

[Valérie de familyblog]

une belle recette à noter !
bon week-end
val

[Valérie]

En plus sans lien de contact ……… c'est amusant quoi !! des histoires de cours de récré et bien oui c'est la rentrée d'école hahahah
Valérie

[Valérie]

Hahahahha, c'est comique hein ?

il fallait qu'elle dépose un BREVET sur l'invention de la recette qui vu le texte lui appartient !!! tu ne crois pas ?
Wahou il y en a qui sont trop fort, mais nous avons le plaisir de bien rigoler sur cette personne qui se prend très au sérieux

Je te souhaite une belle journée ET ENCORE BRAVO POUR TA RECETTE, continues de nous régaler

Bizes
Valérie