Gratin de pommes de terres et oignons

Une recette de gratin trouvé encore sur Supertoinette  ( en ce moment je fouille beaucoup dans les recettes minceur ), c'est très bon, bien parfumé, le seul problème c'est qu'il m'a fallut + que doubler le temps de cuisson.
J'ai commncé à émincer les pommes de terres avec la mandoline et après qu'une patate ai ripé et que je me soit taillé
 un doigt, j'ai finit à la main.

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800 g de pommes de terre (Agata) en très, très fines tranches  
2 oignons 
2 cubes de bouillon de volaille dilué dans 40cl à 50cl d'eau bouillante
120g de fromage râpé 
2  càs de moutarde - j'ai mis 1 càs de moutarde à l'ancienne et 1 normale 

Dans un plat à four qui n'attache pas alterner une couche de pommes de terre, les oignons finement émincés, un peu de fromage. Saler légèrement et poivrer chaque couche de pommes de terre .

Diluer la moutarde dans le bouillon de volaille et verser sur le mélange pommes de terre - oignons. Le liquide doit à peine couvrir le tout, parsemer le reste du fromage sur le dessus .

Enfourner dans le four préchauffé à 200° pour environ 1h à 1h 30.

Bon appétit !!

Comments

[laetitialily]

Très sympa ton gratin.

[axoulle]

hum ton gratin a l'air super!

[Eliane]

très beau gratin !! j'aime beaucoup

bonne fin de journ€€

[Clemence]

il est tout léger et doit être bien bon avec la moutarde et le fromage...