Gratin de pates

Voici mon repas d'hier soir, un petit gratin tout simple, facile et rapide à faire, mais qui a été fort apprécié
 en accompagnement d'un steak haché.
Recette de ma composition 

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350g de petites pâtes
1 courgette
1 tranche de jambon blanc
1/2 L de lait
1/2 verre de crème liquide
2 càs de maïzena
1 cube de bouillon de légumes
100g de comté râpé
1 filet d'huile d'olive
sel et poivre
 

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, 4 mn de moins que les indications du paquet.
Pendant ce temps laver et couper la courgette en dés, la faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile
Ajouter les 3/4 du lait et dans ce qu'il reste mélanger la maïzena, ajouter le cube de légumes faire bouillir, puis versez le reste de lait, faire cuire quelques minutes en remuant souvent.
Rectifier en sel et poivre
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, ainsi que le jambon coupé en petites lanières et la crème liquide, bien mélanger le tout et déposer dans un plat a gratin.

Saupoudrer du comté râpé.
Mettre à four chaud à 200° pour que cela gratine.

Bon appétit !! 

Comments

[Eliane]

Bonjour,
apprécié bien sur c'est tellement bon !
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Un peu de pluie ce matin,
mais OB en pleine forme
Quelle chute cette semaine
Le graphique fait grise mine
Comme un coup de serpe
Une grosse entaille dans le fil
pourtant c'est autant de travail
qui s'en va dans l'oubli...
* * * * * * * * * * * * * *
€€ a bientot
Parfums de Campagne

[Biscottine]

C'est toujours bon ce genre de petit plat!

[cisca]

Merci de ta visite .

[achat vin]

Un délice et de plus rapide !

[cisca]

Merci de votre visite

[Eliane]

excellent une variante pour moi ce soir de ce gratin !

a bientot clicou

[wombi]

miaaam, je le fais aussi mais beaucoup moins savoureux que le tien ! merci pour l'idée !