Frites au four

Bonjour tout le monde,

cette recette à l'origine est de chez W.W.

De temps en temps il m'arrive de faire mes frites comme ça,

 ça change des frites à la friteuse,

 donc c’est plus light et à la maison ils aiment beaucoup.

L'avantage c'est qu'on peut varier l'enrobage,

 avec des épices et des herbes différentes.

Pommes de terre

1 filet d'huile d'olive

sel, poivre

herbes de votre choix

épices de votre choix

Eplucher et laver les pommes de terre.

Les couper en grosses frites et les mettre d'ans un saladier, y ajouter l'huile, le sel le poivre, les épices et herbes de votre choix, pour ma part je change souvent, mais c'est le paprika et le thym que j'utilise le plus.

Bien mélanger le tout pour bien enrober les frites.

Les étaler sur la lèche frite du four, recouverte d'un papier cuisson.

Mettre à four chaud th 210°C, pendant 25mn environ, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Servir aussitot .

Bon appétit !!

Comments

[Loulou]

ce qui est sympa c'est que l'on peut les épicer comme on veut :)
bisous

[Pistounette]

ça m a l air bien bon tout ça ;-)

Je ne fait plus de frites à la maison car j ai une cuisine ouverte sur la pièce principale , et aucune évacuation d air dans cette cuisine snifff ....
Du coup chez nous , les frites on les mange au dehors ....
mais je note ta recette quand même ;-)

Bonne fin de journée Cisca