Fraicheur fruitée à la peche

Bonjour tout le monde,

dans le dernier Cuisine Actuelle il y a un tas de recette que j'ai envie d'essayer.

Voici donc la 1ere, comme je n'ai pas de limoncello, j'ai mis de la licor 43 : une liqueur espagnole.

C'est un vrai régal, pas trop lourd et c'est un dessert plein de calcium.

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6 oreillons de pêches au sirop

250g de mascarpone

250g de fromage blanc

80g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

2 càs de limoncello - licor 43 pour moi

Égouttez et coupez les oreillons de pêches au sirop en petits dés. fouettez le mascarpone avec le fromage blanc dans un saladier.

Ajoutez le sucre glace, le sucre vanillé et le limoncello licor 43. mélangez à nouveau. incorporez les morceaux de pêche.

Répartissez cette préparation dans 4 verrines. placez au réfrigérateur et reservez pendant 2h

Servez accompagné de petits biscuits: des spéculoos pour moi .

Bon appétit !! 

 

Comments

[Eliane]

Bonjour Cisca, tres jolie sur l'avatar !
Les nuages sont bas et très gris
Pas de soleil a mon avis a la fenêtre
Bon lundi
A Demain -> p

[Loulou]

un bon petit dessert bien frais !!!
bisous

[Eliane]

Hello Cisca, des verrines que j'aime également ! merci pour le rappel
Je passe te souhaiter un bon dimanche
Ici, le chamaillis est rude entre soleil et nuages
Le gagnant : tantôt l'un, tantôt l'autre
A Demain >p

[bbtoupy]

Encore un vrai délice, merci.
bisous et bon dimanche.

[cisca]

Avec plaisir,


bisous et bon dimanche aussi .