750 grammes
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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 17:07

Bonjour tout le monde,

après avoir vu une recette sur un magasine espagnol, je m'en suis inspirée pour faire ce feuilleté pour un repas du soir, avec comme accompagnement une salade, c'était bien bon.

J'ai eu un peu de mal à les fermer et du coup certains ont "explosés" à la cuisson.

J'ai pris le plus beau en photo.


feuilleté tomate chèvre (3)

 

2 pâtes feuilletée

coulis de tomate

200g de fromage de chèvre

4 tranches de jambon serrano ou autre

1 càc d'origan

1 oeuf

 

 

Écraser le fromage et le mélanger avec l'origan séché .

Étaler les pâtes feuilletées et couper 2 carrés dans chacune, utiliser les chutes pour autre chose .

Sur chaque carrée de pâte déposer 2 càs de coulis de tomate, par dessus du fromage de chèvre à l'origan et parsemer d'une demi tranche de jambon coupé en lamelles.

feuilleté tomate chèvre

 

Fermer le feuilleté, faire des quadrillages sur le dessus, le badigeonner d'oeuf battu et enfourner à four chaud 210° pour une vingtaine de minutes.

feuilleté tomate chèvre (1)

 

Bon appétit !!

 

feuilleté tomate chèvre (4) 

 

 

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commentaires

L
Tes recettes ont l'ait délicieuses!<br /> Merci.
Répondre
B
Ah oui ça le fait bien avec une petite salade :-)<br /> Merci beaucoup et bon dimanche.
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C
<br /> <br /> Bon dimanche à toi<br /> <br /> <br /> <br />
E
Hello Cisca, simple rapide et délicieusement bon ! merci<br /> Soleil et pluie... ce samedi, belle journée > bisous
Répondre
L
c'est le problème des garnitures un peu liquides elle se font un peu la malle et empêche la pâte d'être bien soudée.<br /> Pas grave le principal est que vous vous soyez régalés !<br /> bisous
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C
<br /> <br /> Tout à fait oui<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
ça me fait penser à la pizza clazone (sans l'oeuf)
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