10 février 2010
3
10
/02
/février
/2010
08:00
Ma belle mère a gagné 2 petites cuisses de dinde au loto, et comme c'était trop pour elle, elle nous les as donné.
J'ai chercher une recette + ou - allégée sur le net et j'ai trouvé celle ci sur Supertoinette, ce fut notre repas de ce Dimanche midi et tout le monde a apprécié, on a
écrasé nos pommes de terre dans le jus rendu
par les légumes ...miam !!!
1 cuisse de dinde - 2 petites cuisses pour moi
1,400 kg de Pommes de terre
1 boite de tomates concassée
herbes de provence
2 oignons émincés
5 càc d'huile d'olive
2 verres de vin blanc sec
sel, poivre
Préchauffer le four thermostat 230 °
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartier, les mettre dans un saladier et les mélanger avec les dés de tomates, les herbes de provence, l'huile d'olive, les oignons coupés en lamelles, le sel et le poivre.
Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat à four, la saler et poivrer, entourer là du mélange légumes, arroser de vin blanc
et enfourner pendant 1 h à 1h15. en cours de cuisson mélanger régulièrement les pommes de terre.
Bon appétit !!
Partager cet article
/fdata%2F2651984%2Favatar-blog-1096800693-tmpphpE2Imyy.jpg){kind=avatar}
