Cuajada au touron

Bonjour tout le monde,

il y a quelques temps je faisait pas mal de cuajada en dessert, et comme depuis quelques jours j'ai vu plusieurs recettes sur la blogosphère, j'ai eu envie d'en refaire. ça ressemble à une  tarte au flan mais sans pâte, et on peut la parfumer avec le yaourt de son choix ou autre, moi j'ai choisi le touron, et vu que celui ci est assez gras,

 je n'y ai pas mis de beurre comme dans d'autres recettes.

C'est une recette simplissime à faire, en plus on se sert du pot de yaourt comme mesure.

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1 yaourt nature
1 pot de sucre
2 pots de farine
4 pots de lait
2 oeufs

100g de touron mou

Battre au fouet le yaourt, les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et le lait, bien remuer, rajouter le touron bien émietté et remuer bien le tout à nouveau.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone (c'est mieux pour le démoulage), et enfourner 45 à 50 minutes à four préchauffé à 180°.

 
Attendre que le flan soit froid pour le démouler.
Dégustez le frais, voir froid.

Bon appétit !! 

Comments

[nadine]

Avec du touron ça doit être super bon !

[o]

Oui plutot, mais la prochaine fois j'en mettrai plus.

[Naouel]

rhoooo ça c'est trop bon cisca!!!

[cisca]

Merci ,bonne soirée

[bbtoupy]

Oh je ne connaissais pas du tout.ça m'a l'air bien bon en tout cas.
Merci beaucoup.
Bonne journée.

[cisca]

Merci à toi pour ton commentaire.


Bonne soirée