Bonjour tout le monde,
un petit dessert à base de fruits aujourd'hui, un simple crumble aux pommes auquel j'ai rajouté de la confiture de lait, accompagné de chantilly maison c'était bien bon .
3 pommes gala
4 càc de confiture de lait
100g de farine
100g de poudre d'amandes
100g de cassonade
100g de beurre 1/2 sel
Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre en un sable grossier, mettre au frigo.
Éplucher et couper les pommes en dés, les faire revenir à sec dans une poêle.
Au bout de 10mn rajouter la confiture de lait, bien remuer et arreter le feu.
Déposer les pommes dans des ramequins, parsemer de crumble, et faire cuire à four chaud à 180°C pendant 15 a 20mn , le temps que le crumble prenne un ton bien doré.
Servi tiède, nature ou avec de la chantilly.
Bon appétit !!