Mercredi ma fille a voulu faire des cookies, ça tombait bien je voulais essayer la recette de Fidji http://www.fidjipassion.com/
que j'avais reçu 3 jours avant . Marina a suivit la recette pratiquement à la lettre, car Fidji a mis de la farine avec
poudre levante, mais ma fille non.
Pour 12 cookies
100g de cassonade
100g de beurre
2 oeufs moyen
220g de farine type 45
1 càc de levure chimique
1/2 càc de vanille liquide
140g de pépites de chocolat - 100g pour nous
Verser dans un saladier le sucre et le beurre ramolli, mélanger à l'aide d'un batteur puis ajouter la farine, la levure, les oeufs et la vanille.
Lorsque la pâte est bien crémeuse incorporer les pépites de chocolat.
Faire des tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant.
Cuire à four chaud th 210°C pendant 10 à 12 mn.
Attendre si vous avez la patience qu'ils refroidissent, avant de les manger.
Bon appétit !!
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N'oubliez pas de fêter les " " |
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