Confiture de lait rapide ou Dulce de leche

Bonjour tout le monde,

il y a longtemps que je voulais faire cette douceur à mes ados et je n'ai jamais eu l'occasion de le faire,

ben c'est chose réparé maintenant .

En plus "la recette" est hyper rapide à faire, car faite en cocotte minute en 19mn.

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1 boite de lait concentré sucré

de l'eau

cocotte minute

Déposer la boite de lait concentré fermée dans la cocotte minute, recouvrir d'eau.

Mettre sur le feu et faire bouillir, quand la soupape siffle, baisser le feu et faire "cuire" 19mn pour avoir une confiture claire, 2 ou 3 mn de plus si vous l'aimez plus foncé .

Arrêter le feu et laisser refroidir.

Sortir la boite une fois tiède, l'ouvrir en faisant attention et remuer la confiture pour la lisser,

 la verser dans un bocal et déguster sur une crèpe , brioche etc ...

Pour nous c'était avec une part de gâteau au fromage blanc - recette à venir

Bon appétit !!

Comments

[Eliane]

gros bisous ma Cisca, et prend soin de toi !
a demain et excellent mercredi, ici le soleil joue encore a cache cache et il perd souvent

[Payette cuisine]

Hmm simple facile et rapide tout ce que j'aime!

[bbtoupy]

Oulala, mes pauvres kilos, ils ne sont pas prêt de disparaitre :-))
Merci beaucoup pour toutes ces bonnes choses.
Bisous et bonne journée.

[Eliane]

gros bisous et belle semaine, repos ma douce Cisca

[Loulou]

je fais pareil mais 30 mn chez moi !
mes louloutes adorent ça et moi aussi lol !
bisous