Bonjour tout le monde,
pour le goûter de vos enfants je vous propose ce gâteau parfumé au jus d'orange
qui est fait en un tour de main et avec 4 fois rien ,
qui est super bon, mœlleux et tout et tout .
Ce gâteau a pour origine la région de Valencia en Espagne, traditionnellement il se cuit dans un plat en fer ou en tôle d’ou son nom en Valenciano .
Vous pouvez y rajouter des fruits : pommes ou poires.
3 oeufs
180g de sucre
150g d'huile de tournesol
250g de lait
100g de jus d'orange
50g de jus de citron
le zeste d'un citron
300g de farine + 100g de Maizena
1 1/2sachet de levure
du sucre et de la cannelle en poudre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients avec un fouet électrique ou à main.
Verser dans un grand plat à four recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrer le dessus de sucre et de cannelle.
Enfourner pour 30mn, contrôler la cuisson avec un couteau.
Laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit !!