Alors apres plusieurs essais, j'ai enfin réussi, à mettre les photos sur cet arcticle, c'est pas tout à fait ce que je voulais, mais bon faute de mieux ...
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Cojocano ,
et que j'avais déjà faite, mais sans faire de photos.
Avec une salade et des frites mes enfants aiment beaucoup.
Je les ai fait comme elle avec la pâte à brioche de Danibrioche
Pour la pâte briochée:
400 gr de farine T45
1 oeuf battu
210 ml de lait tiède
1.5 càc de levure déshydratée de boulanger
1 càc de sel
70 gr de beurre 1/2 sel en morceaux
Pour la garniture:
350g de viande haché de boeuf
1 petite boîte de Maïs en conserve
1 poivron rouge
Piment d'espelette
cumin en poudre
sel, poivre
1 oignon
1 boite de tomate concassées ( 400g )
Commencer à préparer la pâte à brioche.
Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre habituel et lancer un programme pâte.
Pendant que la pâte se prépare, faire la garniture.
Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'oignon ainsi que le poivron préalablement émincés dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée et mélanger soigneusement. Lorsque la viande est cuite ajouter le maïs puis la boite de tomates, assaisonner avec les épices et sel et poivre, laisser mijoter quelques minutes. Retirer du feu et réserver.
Sortir la pâte à brioche de la cuve de la map et la diviser en huit portions équivalentes.
Étaler chaque boule et mettre au milieu une bonne cuillérée de garniture.
Refermer la pâte par dessus en soudan bien les bords.
Les couvrir d'un linge et les laisser doubler de volume.
Préchauffer votre four à 180°.
Dorer les bun's à l'oeuf ou avec du lait.
Les faire cuire une 20aine de minutes.
Bon appétit !!
/fdata%2F2651984%2Favatar-blog-1096800693-tmpphpE2Imyy.jpg){kind=avatar}
