Brioche au mascarpone 1ère version

Bonjour tout le monde,

j'ai vu cette brioche sur plusieurs blogs dont celui de Charmela  et de ma copine Hummm.

Elles sont un peu différentes l'une de l'autre, alors je me suis dit que j'allais essayer les 2

Pour ma 1ere j'ai choisi la recette de Charmela.

Et je me suis servie de la map.

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1 oeuf

200 g de lait

70 g de sucre

1/2 c à  de sel

100 g de mascarpone

500 g de farine t45

1/2 de levure fraîche - 2 càc de levure bruggman pour moi

Dans la map, déposer les ingrédients dans l'ordre habituel.

Lancer le programme pâte.

A la fin de celui ci sortir le pâton, le dégazer, le façonner de la façon de votre choix, j'ai fait des boules que j'ai mis dans un moule à manquer beurré. 

Laisser de nouveau lever sous un torchon le temps que ça double .

Badigeonner d'un jaune d'oeuf coupé avec un peu de lait et cuire 20mn à 180° C.

Bon appétit !!

Comments

[mimiscupcakes]

une très bonne idée, cette brioche au mascarpone !!!! à tester rapidement !!! bisou

[Loulou]

prépares tout j'arrive pour le petit dej lol !!
bisous

[Eliane]

Bonsoir Cisca, hors de la maison toute la journée, je passe donc seulement maintenant. et je me gave de ta magnifique brioche, trop trop belle ! merci ma douce
Belle soirée et a bientôt. Bisous >

[wombi]

ouaaah elle est magnifique !

[nani]

elle est superbe ta brioche ! bien dodue !! bravo ma cisca gros bisous pluvieux