Bonjour tout le monde,
j'ai testé les feuilles de bricks roulées pour faire cette recette, trouvées à Auchan et bien c'est super top on coupe les bandes à la largeur voulu et on a plus à s'embêter à faire un rectangle.
Voici donc une petite recette toute simple trouvé sur un magazine Maxi
8 bandes de feuilles de bricks
4 tranches de jambon de pays - Serrano pour moi
100 de roquefort - bleu pour moi
10cl de crème fraîche
50g de cerneaux de noix concassés
persil
poivre
huile
Écraser le fromage et le mélanger avec la crème.
Hacher le jambon, le rajouter à la crème au fromage avec les noix et le persil, bien mélanger le tout et poivrer
Préchauffer le four à 210°C.
Huiler au pinceau les feuilles de bricks, déposer de la farce sur une extrémité, replier en triangle.
Recommencer avec toutes les bandes.
Placer les triangles sur une plaque du four huilée, ou un grand plat,
enfourner pour 5 à 7 mn.
Servir chaud .
Bon appétit !!