Boulettes de boeuf au fromage à la brésilienne

Voici une recette que j'ai découvert sur le blog de Therbia,

c'est une recette toute simple, qui est aussi vite
 faite que mangé, tout le monde a aimé à la maison.

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500 g de viande hachée - pour moi boeuf
1 oeuf
1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
300 g de fromage râpé (mozzarella, gruyère...) ou autre (kiri par ex) - j'ai fait moitié gruyère moitié kiri
huile

Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf  jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Dans un autre saladier mélanger les 2 fromages et faire des petites boules.


Prendre des petites portions de mélange dans le creux de la main et ouvrir en faisant des cercles avec les doigts.

 Ajouter une boule de fromage et fermer en formant des boulettes autour du fromage.















Faire chauffer un peu d'huile et y faire uniformément dorer les boulettes pendant environ 10 mn. Égoutter sur du papier absorbant et servir de suite.
J'ai servit avec des frites de légumes ( carottes, pommes de terre et courgettes ) et de la mâche .

Bon appétit !!

Comments

[mimi]

humm j'ai testé ta super recette ce soir et c'est un pur déliceee
j'ai beaucoup apprécié merci tout plein
bisous mimi

[cisca]

Avec plaisir !
Bises

[Therbia]

Oh elles sont superbes, je suis ravie que tu les aies faites bravo !
Bises

[cisca]

C'est avec beaucoup de plaisir que je les aies faites ,surtout qu'elles étaient très bonnes.
Bises

[mimi]

humm super recette je note c'est a tester
merci bisous mimi

[cisca]

Oui tu peut sans aucun problème ,car c'est vraiment très bons .
Bises.

[Eliane]

excellent ! j'adore ces boulettes et l'idée des frites légumes est a retenir bravo

bon début de semaine bises

[cisca]

Merci Eliane.
Bisous et bon lundi.

[Mamafati]

Ca doit être bon.
Bonne soirée
Mamafati

[cisca]

C'est effectiivement très bon!!
Bon lundi