Boulettes de boeuf à la moutarde

Bonjour tout le monde, 

cette recette vient du site Croquons la Vie avec Nestlé. 

J'y ai fait quelques modifs et ça a donné un plat super bon et pas trop calorique

 

400 g de  bœuf haché 

3 càc bombées de Fond de Veau MAGGI 

100 g de carotte   

200 g de poireau – courgette pour moi 

200 ml d’eau 

2 càc bombée de moutarde 

2 càs de crème liquide 

persil haché 

huile 

 

Coupez la courgette et la carotte en bâtonnets. Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile environ 5 minutes. 

Formez des boulettes avec la viande hachée que vous aurez d’abords assaisonnée, puis faites cuire 3 minutes avec les légumes. 

Ajoutez le fond de veau, l'eau, la moutarde et laissez mijoter 3 minutes. 

Ajoutez la crème et parsemez de persil. 

Servir avec du riz. 

Bon appétit !!

 

Comments

[nani's kitchen]

oh j'adore la moutarde dans les plats ! ton assiette a tout pour me plaire bisous

[Loulou]

un plat bien appétissant !
j'aime beaucoup les boulettes !
bisous