Pour finir l'année voici une recette de petite douceur, qui est très facile à faire et qui a plut à tous mes invités.
Je les ai faites avec des amandes mais on peut très bien y mettre une noisette.
C'est une recette que je tient du forum la cuisine au coin du feu : http://cuisineaucoindufeu.xooit.fr/t4368-Les-raffaello.htm
Je vous souhaite à tous et à toutes un bon réveillon et une bonne fin d'année 2010
250 + 50 g de noix de coco râpée
1 boîte (390 cl +/-) de lait concentré sucré
amandes
Mélanger les 250 g de noix de coco et le lait concentré, puis laisser reposer une nuit au frais.
Le lendemain, façonner des boulettes de noix de coco, placer une amande à l'intérieur.
Les rouler dans la noix de coco qui reste.
Les placer dans des caissettes et déguster.
Bon appétit !!
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