Bonjour tout le monde,
j'avais déjà vu ces biscuits sur divers blogs et quand je les ai vu sur celui de Nani's , je me suis dit pourquoi ne pas essayer et voir ce que ça donne. Ils ont été très appréciés à la maison, mais pas assez cuits à mon goût, peut être parce qu'ils étaient trop épais ou alors c'est mon four qui ne chauffe pas ?
3 portions de la vache qui rit
90 g de beurre ramolli
60 g de sucre semoule
1 càc de vanille
1 càc de levure chimique
200 g de farine
20 g de sucre semoule pour la décoration + cannelle en poudre pour moi
Préchauffez le four à 180°C .
Dans un grand saladier, mélanger le fromage, le beurre, le sucre et la vanille.Travailler le tout jusqu'à ce que vous obteniez une
crème bien lisse.
Ajouter la levure et la farine tamisées. Mélanger, puis former un pâton.
Diviser les 20 g de sucre en 2 et le mettre sur 2 assiettes plates, dans l'1 d'elles rajouter un peu
de cannelle .
Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découper avec un emporte pièce de votre choix. Poser la face de chaque biscuit sur le sucre ( j'ai fait moitié-moitié
) puis les placer sur une plaque allant au four.
Mettre les biscuits à cuire pendant 12 mn.
Bon appétit !!
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