Coupes vanille-péches

Voici un petit dessert express que j'ai fait pour ce midi, je pense qu'on doit pouvoir le faire avec d'autres fruits .

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Égoutter 1 boite 4/4 de demi-pèches au sirop et réserver 3 càs de jus  .
recouper chaque morceau de fruits en petits morceaux et répartisser les dans 6 coupelles.
Mélanger 250g de mascarpone en versant doucement 1/2l de crème anglaise toute prête et le jus des pèches.
verser la crème dans les verres.
Mettre au frais.
Griller 100g d'amandes effilées ( j'ai mis moitié d'amandes concassées et moitié de pistaches ) et au moment de servir parsemez en les crèmes .
Saupoudrer de cannelle.

Bon appetit !

Comments

[wombi]

vous avez dû vous régaler !!!!