One pot pasta poulet épinards

Bonjour tout le monde, 

j'adore le principe des one pot pasta, quand on a pas trop de temps à passer en cuisine, ou pas trop d'idées de repas, ce sont des recettes qui dépannent bien.

C'est très pratique et rapide à faire.

Cette fois ci j'ai trouvé la recette sur Cuisine Actuelle et j'y ai apporté quelques modifs que vous trouverez en gras dans les ingrédients.

Le mélange chèvre/épinards marche bien ensemble.

Ce site est pratique je trouve car suivant le nombre de personnes

il vous calcule la quantités des ingrédients.

J'ai fait la recette pour 3 personnes. 

300 g de blancs de poulet

180 g de pâtes

300 g d'épinards frais – surgelés pour moi

1 oignon

1 gousse d'ail

45 cl de bouillon de volaille reconstitué

3 càs de chèvre frais

100 g de crème fraiche allégée

Piment d'Espelette

Parmesan râpé

Beurre – 1 càs d'huile d'olive

Chauffez l'huile dans une sauteuse, y faire dorer légèrement l'oignon émincé puis colorez y les blancs de poulet coupé en dés.

Ajoutez les pâtes, les épinards, un peu de piment d’Espelette.

Couvrez à hauteur avec le bouillon de volaille, mélangez bien et laissez cuire dix minutes en remuant régulièrement.

A la fin de la cuisson ajoutez le fromage de chèvre, la crème et mélanger.

Saupoudrer de parmesan et d'une pincée de piment d'Espelette.

Bon appétit !!