Gâteau aux poires, amandes et chocolat

Bonjour tout le monde, 

un gâteau fruité pour le gouter ça vous dit ??

J'ai fait celui ci avec des poires qui commençaient à être trop mures

et je me suis servie pour le faire de ce gâteau 

Mon mari a préféré celui aux pommes et noix,

mais moi j'ai beaucoup aimé celui ci aussi,

il est différent point de vue texture.

C'est un gâteau qui est vite fait, le plus long est d'éplucher les poires

et de les découper en dés.

100g de farine

100g de poudre d'amandes

100ml d'huile de tournesol

2 œufs

100g de sucre cassonade

4 càs de lait

60g de pépites de chocolat

3 poires

Mélangez au fouet les œufs, l'huile, la cannelle, le sucre, puis la farine tamisée avec la levure chimique et le lait.

Incorporez à la pâte les poires épluchées et coupées en dés et les pépites de chocolat, bien mélanger le tout.

Versez dans un moule beurré et fariné ou en silicone.

Faites cuire au four à thermostat 6 (180°C) pendant 1 heure environ, en vérifiant la cuisson avec un couteau.

Laisser refroidir et démouler.

Bon appétit !!

Comments

[Assia]

Un trio de tonnerre! L'amande, poire et amande une liaison des plus gourmandes ;)

[Oma Annick]

il a l'air bien délicieux ! merci pour la recette.

[cisca]

Oui il l'était.

[Dane]

coucou essayé c' est l' adopter et le gouter ensuite un vrai délice voici le lien vers mon blog j' ai fait un billet exprès
https://www.dane-et-le-crochet.fr/?post/2324

[cisca]

C'est super ça, merci pour le clin d'oeil.
Bizzz

[Dane]

coucou j' ai réalisé ton gâteau c' est un vrai délice je vais faire un billet ce soir je pense bisous

[Dane]

ho je sens que je vais l' essayer merci du partage bisous

[cisca]

Vas y ne te gène surtout pas 😉
Bizzz