Madeleines espagnoles citron orange

Bonjour tout le monde, 

mon blog est un peu à l'abandon en ce moment.

A part du sucré, je n'arrive pas à poster des recettes salées.

Il faut dire que mon mari prend sa gamelle tous les midis pour son repas au travail,

c'est du coup pas facile de faire des photos,

ou alors j'oublie et ce même si je fais de nouveaux plats.

Et je me retrouve avec plein de photos avec le début de la recette, mais jamais la fin.

Cette fois ci je poste une recette sucrée, des madeleines dont j'ai trouvé la recette sur un blog espagnol que j'aime beaucoup : Velocidad cuchara

Vous trouverez en gras mes modifications

Petite traduction et voilà ...

220 g de farine

16 g de levure chimique

Une pincée de sel

½ jus d'orange – 1 petite orange sanguine pour moi

4 œufs moyens

180 g de sucre muscovado ou roux – 160g

175 ml d'huile de tournesol

Sucre blanc pour saupoudrer avant cuisson

Zeste d’1 citron bio

Dans un cul de poule, casser les œufs, verser le jus d’orange, le zeste du citron et le sucre.

Mixer pour bien mélanger.

Ajouter l’huile, la farine, la levure, et la pincée de sel, mixer de nouveau pour bien mélanger le tout

Préparez un plateau de muffins avec leurs caissettes. Préchauffer le four à 200ºC -avec chaleur tournante et verser la pâte en remplissant ⅔ des caissettes.

Saupoudrer de sucre

et cuire au four à 200°C pendant environ 14-16 minutes – 20minutes pour moi.

Laisser refroidir.

Bon appétit !!

Comments

[Dane]

coucou j' ai noté la recette je vais la faire certainement demain je vais prendre des photos pour mettre sur mon blog et te redirais bisous merci

[cisca]

Super, j'irai voir ça.
Bizzz