Gâteau aux carottes, orange et pépites de chocolat.

Bonjour tout le monde, 

j'ai trouvé la recette de ce gâteau en cliquant sur la recette d'un autre , et comme les ingrédients me plaisaient bien, j'ai eu envie de le faire plutôt que le 1er 😉

C'est une recette espagnole, donc comme beaucoup de gâteaux espagnols ils sont très sucrés, j'ai diminué la quantité de sucre, mis plus de pépites de chocolat et comme mon mari avait pris la dernière orange pour son repas du midi, j'ai remplacé celle ci par du jus d'orange en bouteille.

C'est une recette faite au Thermomix,

mais elle l'a aussi écrite pour ceux qui comme moi n'en ont pas.

Je vous donne ma façon de faire.

Petite traduction et voilà ...

10cl de jus d'orange

200g de carottes épluchées

80g d'huile de tournesol

1 yaourt nature

3 œufs

200g de sucre

250g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de pépites de chocolat

Râper les carottes finement.

Dans un cul de poule verser le jus d'orange, le sucre et y casser les œufs. Fouetter.

Rajouter le yaourt et l'huile, continuer à fouetter.

Ajouter ensuite les carottes, la farine et la levure, mélanger bien le tout.

J'ai aussi ajouté les pépites de chocolat et je n'aurai pas du, elles sont restées collées au fond du cul de poule pffff.

Si vous n'utilisez pas de moule en silicone, beurrez et farinez le moule dont vous allez vous servir.

Versez la pate dans celui-ci.

Enfourner à four à chaleur tournante à 180°C, pour 1 heure.

Suivant votre four vous pouvez diminuer le temps de cuisson, en vérifiant celle-ci avec un couteau.

Laissez refroidir et démoulez.

Bon appétit !!!

Comments

[Rita]

Les oranges et le chocolat OK...Mais je n'aurais jamais songé aux carottes ! Excellente idée ! J'adore.....belle journée à toi. Bises

[cisca]

Je fais souvent des gâteaux aux carottes, à la courge et même avec des courgettes.
Bises

[Dane]

coucou une recette que je connais c' est un gâteaux délicieux moelleux aussi merci du partage bisous

[Cakes para ti]

¡¡Hola Cisca!! Me encantan los postres con zanahoria, sobre todo los bizcochos, que quedan de lo más jugosos. Y vamos, si además, lleva zumo de naranja, el aroma tiene que ser estupendo y más jugosos aún si cabe.
Entonces, tenemos fama los españoles de añadir mucho azúcar a los postres, ja, ja, pues va a ser que tienes razón. Nos queda mucho para educar el paladar con menos azúcar y con menos sal, que de esa también solemos abusar. Yo lo intento, pero confieso de que no siempre lo consigo. Besitos.

[josy]

C'est vrai qu'on ne pense pas suffisamment souvent à la carotte pour confectionner des desserts et pourtant son goût s'adapte parfaitement à des gourmandises sucrées . Je suis certaine que ton gâteau est excellent. Bisous