Lazy loaf aux biscuits roses de Reims et pralines

Bonjour tout le monde,

Quand Vanda a publié cette recette, cela m'a intriguée et je suis allée sur le lien qu’elle a partagé ICI ,

pour savoir de quoi il s’agissait et quand j’ai vu parmi ses recettes ce cake/pain aux pralines et aux biscuits roses de Reims,

je me suis dis qu’il était idéal pour octobre rose 🎗

J’ai changé un petit quelque chose et voilà … !!

La recette d’origine est ICI 

Nous avons beaucoup apprécié sa texture qui est surprenante et

il a une couleur que j'aime beaucoup c'est à dire vieux rose.

J’offre ce cake à toutes les femmes qui se battent ou

qui se sont battues avec ce foutu cancer.

200 g de biscuits roses de Reims réduits en poudre

200 g de farine T65

1 càc rase de sel

1 càs de sucre

1 càc bien pleine de bicarbonate de soude

350 ml de lait fermenté

60g de cranberries

Quelques pralines roses concassées

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélanger les poudres ensemble.

Ajouter le lait fermenté et les cranberries : la pâte est assez épaisse.

Déposer une feuille de papier sulfurisé mouillée et essorée dans un moule à cake et y verser le mélange.

Parsemer le dessus de la pâte de pralines concassées.

Faire cuire 50 min environ, une brochette en bois enfoncée au milieu du pain doit ressortir sèche.

Laisser refroidir 5 min avant de démouler le pain sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Le déguster en tranches, avec pourquoi pas un voile de beurre dessus.

Bon appétit !!

Comments

[Cakes para ti]

¡¡Hola de nuevo Cisca!! ¡¡Vaya bizcocho bonito!! Me encanta. Yo soy muy de rosa, y me gusta en comida, objetos, ropa (bueno, en ropa no muy fuerte), y también lo asocio a la lucha conta el cáncer, pues todos tenemos o conocemos a alguien que lo ha padecido y por desgracia, algunas no han podido superarlo.
El bizcocho no sólo sólo es bonito visualmente, seguro que está buenísimo. Besitos.

[cisca]

Hola,
pues si maldita enfermedad grrr.
El bizcocho estaba muy bueno si.
B7.